●•° موضوع متميز°•●البراونيز السريع... + ... التراميسو .. بالصورة من مطبخي
نبدأ بالبراونيز السريع
سهل كتير وهو من وصفات منال العالم ...
نذوب على حمام مائي زبدة 12ملعقة كبيرة اي ما يعادل تقريبا 150 غرام
ومعها سكر 1ونص كوب
ومعها ايضا 300 غرام شوكولا .. ممكن هيرشي حبيبات
( وممكن كمان انو تقللوا من كمية السكر السابقة حسب رغبتكم )
انا وضعت بس كوب واحد .. لانو كمان الشوكولا حلوة .. سيمي سويت
هذه هي الخطوة الاولى
وبالوقت الي عم تذوب فيه المكونات السابقة
نضع في وعاء ...
4 بيضات نخفقها باليد لانو مو كتير بنحتاج لخفق بالخفاقات او ما شابه
نخفق البيض ثم معو نضع فانيليا شوي
ثم نضيف
1 كوب طحين و2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر ورشة ملح بسيطة
ونص ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
وممكن هنا تضعوا بعض الاضافات الي بتحبوها
مثلا 2 ملعقة كبيرة نسكافيه
وممكن نص كوب جوز مجروش
وممكن شوكولا حب اضافية
......
وتخلطوهم مع بعض
ثم نضع مزيج الزبدة والسكر والشوكولا يلي كانو عم يذوبو
ونحرك الكل سوا
ثم الى قالب مدهون
ثم الى الفرن على 180 درجة
ولمدة 25 .. 30 دقيقة
ان شاء الله تكون عجبتكم
وهذه هي النتيجة النهائية
رد مع الاستدلال
[
الروابط المفضلة