مشاكل الشيرة
مشكلتي مع الشيرة بدأت من كم شهر وهي ان لما اعمل الشيرة ثقيلة شوية يعني عشان خلية النحل واللقيمات تعرفوا يبغالها شيرة مزبوطة المهم تغلي تمام وتعقد ويا سلام. بس اتركها لحد ما تبرد شوية اجي ألاقيها صارت سكر عليها طبقة ناشفه المهم يعني رجعت سكر،حتى لما اصبها على الحلى وهي حارة اجي ألاقيها نشفت و الحلى لصق في بعض المشكلة ان كنت اعملها بنفس المقادير وبنفس الطريقة وبنفس القدر كمان ونفس نوع السكر يعني ابي اعرف وين المشكلة؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
مقادير الشيرة اللي اعملها
5كاسات سكر
3كاسات ماء
نصف ملعقة طعام عصير الليمون
ملعقة طعام زيت
ــــــــــــــــ
اضع السكر والماء على النار حتى تبدأ بالغليان ,وبعدها اضع عصير الليمون واتركها على النار حتى تعقد الشيرة واضع عليها الزيت وربع ملعقة شاي فانيليا واحياناً بدون فانيليا.
دخيلكم اللي عندها رأي في الموضوع تذكره لأني فعلاً تعبت
sid sid sid
الروابط المفضلة