انا عايزة اعرف طرقة البسبانيا اللى كانوا بيعملوها زمان انا اعرف انها دقيق ذرة وعسل اسود ولبن رايب لكن قد ايه المقادير او الطريقة مش عارفة فلو احد يعرف ممكن يقولها نستفيد منها كلنا

فينكم يامبدعات مطبخ لك

والله ما اعرفها بس حبيت ارد عليك

السلام عليكم
اول مرة اسمع عنها

وانا كمان اول مره اسمع عنها
ياريت اللى تعرف تفيدنا

السلام عليكم
بصراحة أول مرة أسمع عنها في حياتي

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
بصى يا شكولاته اسم الكيك اللى بتقولى عليه اول مره اسمعه
بس المكونات عارفها
المقاااااادير

_1/2 كوب دقيق قمح
_1/2 كوب دقيق سميد
_1/2 كوب دقيق ذره
_1 ملعقه صغيره بكربونات الصودا
_1/2 ملعقه صغيره ملح
_1 كوب لبن رايب
_1/2 كوب عسل اسود

الطريقه

1- نخلط انواع الدقيق والملح والبكربونات
2-يضاف اللبن الرايب ويقلب جيدا ثم يضاف العسل الاسود حتى تتجانس المواد مع بعضها
3- يوضع الخليط فى صنيه او قالب وتغطى باحكااااااااامبورق البلاستيك ثم تتطهى على البخار على نار متوسطه
4- يراعى عدم ملىء الصنيه لان الكميه بتتضاعف

هذه الطريقه اخذها من الشيف اسامه السيد وطبعا هو غنى عن التعريف

ويا رب اكون افاتك

جزاك الله كل خير