مساء الانوار يا حلوين
هاي طريقه الضيافه اللي نزلتها بمناسبه قيام لونلي القمر بالسلامه ووصول الامور مجدي
حلى النسكافيه بالكروكان
عملت كيكه النسكافيه بطريقه الغاليه طيف
و هذه الطريقه مع المقادير زي ما هي كتبتها
المقادير للكيكه فقط
2 بيضه
2/1 كوب سكر
3/1 كوب زيت
1 كوب ماي
4 ملاعق حليب بودر
1 كوب طحين
2 ملاعق باكنج بورد
زره فانيلا
القليل من النسكافيه
يضرب بالخلاط وليس خفاق الكيك الخلاط الخاص بالعصير ضعي البيض والماي والزيت والسكر والحليب والفانيلا لحد مايتمازجو مع بعض منيح......
ثم اخلطي الطحين مع الباكنج بورد وصبي خلط السائل عليهم شوي شوي مع التحريك البطىء
واخبزي الكيكه بالطريقه المعتاده والدرجه المناسبه لفرنك...
اغلي كوب ماي واضيفه له ثلاث ملاعق نسكافيه و5 ملاعق سكر وخليهم يغلو لوقت طويل لحد مايصير تقيل متل القطر وطعمه مسكررر .. وخليهم يبردو ....
حضري الكروكان وهو عباره عن لوز مع سكر خليهم يتحمصو بالمقلاي لحد ماينحرق السكر متل الكراميل قم صبيهم في صينيه تانيه وبعد فتره دقيقيهم متل فتافيت المسكرات وطعمه روووووووووووووووووووعه
هلاء استوت الكيكه خليها تبرد ثم اقلبها( ملاحظه ممكن استخدم كيك جاهز بكيتات لللسرعه)واسقيها في النسكافيه المبرد من كلللللللللللللللللللللل الجهات...ثم خليها بالبراد شوي...
و بعدين قطعت الكيك و صفيته في صينيه بايركس
و عملت نسكافيه تقيله محليه و سقيت الكيك فيها و تركتها تبرد
خلطت 2 ظرف دريم ويب مع نصف كوب حليب و 2 مكعب كيري و علبه قيمر صغيره لحد ما تماسكت
بعدين طحنت جزء من الكروكان ناعم (و هذا بسموه برالين و بستخدموه في الحلويات الغربيه و بامكانك ترشيه على البوظه عند التقديم مممممممم روعه)
انا خلطت البرالين مع الكريما و صبيتها على وجه الكيك بعد ما برد
و بعدين رشيت الوجه بكروكان مطحون خشن
ان شاء الله تعجبكم ضيافتي البسيطه
و الطعم مممممممممم و كل ما بردت اروع
الروابط المفضلة