●•°حلى متميز°•● كيك الموز .......صحي ولذيذ
مرحبا ستات شلونكم
ان شاء الله بخير وصحة
اليوم وصفتنا
كيك الموز
طعمها رائع وشكلها يشبه الكيك الانكليزي مع اختلاف الطعم
بسم الله نبدأ
المقادير
2 بيض
3/4 كوب سكر
1/2 كوب عصير ليمون
2 و 2/1 كوب طحين
1 م ص بيكربونات الصوديوم
2 م ص بيكنك باودر
3 موز
فانيلا
1/2 كوب زيت
كشمش (زبيب ) وجوز مبروش خشن
عصير برتقالة
الطريقة
يخفق البيض مع الفانيلا والسكر والليمون بالخلاط حتى يذوب السكر
يضاف الطحين (المنخول مع البيكاربونات والبيكنك باودر مسبقا )
وتكون الاضافة بالتدريج مع الخفق
ثم يضاف الزيت
يضاف الموز المقطع ويفضل هرس الموز قبل الاضافة انا ضفته مباشرة لذا حتاج وقت اكثر حتى امتزج
بعد ان يمتزج الموز يضاف الكشمش والجوز ويمزج جيدا ويضاف عصير البرتقالة
بعد المزج الجيد يضاف الى قالب الكيك المدهون والمرشوش بالطحين
الخلطة تكون سميكة شوية
توضع في الفرن الساخن حتى تنضج
بعد التقطيع
الف عافية
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة تغريد2007
الروابط المفضلة