السلام عليكم ورحمة الله و بركاته صباياااا

كعكة الكوسا و الجزر

قبل يومين كنت على النت بدور على الوصفة الاصلية لكعكة الجزر ولقيت هذه الوصفة في موقع اجنبي وكان عدد الناس اللي مطبقينها فوق ال 25 شخص وكلهم مدحوها بشدة و عجبتني الفكرة لانه كنت ذايقة كعكة الكوسا من قبل وعجبتني , بس لاني بموووووووت في كعكة الجزر لقيتها كيكة سهلة وبتضرب عصفورين بحجر !!

المقادير:

كوبين سكر

كوبين طحين

ملعقة شاي بايكنغ باودر

ملعقة شاي بيكنغ صودا

نص ملعقة شاي ملح

ملعقة شاي قرفة

ربع ملعقة صغيرة قرنفل

كوب زيت

4 بيضات

فانيللا

3|4 كوب جوز مفروم خشن

كوب ونص كوسا مبروش خشن

كوب ونص جزر مفروم خشن

الطريقة:

نخفق البيض و السكر و الزيت والفانيللا جيدا

نخلط الطحين والبهارات و البيكنغ باودر والبايكنغ صودا

نضيفهم بالتدريج للبيض ,ستحصلين على قوام ثقيل للخليط

اضيفي الخضار ( الكوسا و الجزر ) و الجوز وقلبي بملعقة حتى تختلط المواد جيدا

ضعي المزيج في وعاء مدهون ومرشوش بالطحين

انا ضفت على الوجه رشة زبيب

ادخلي الى فرن حامي مدة 50 دقيقة

يزين بالسكر الناعم او كريمة الجبن

حبيباتي الكيكة طلعت خرافية لانها هشة كثيييييييييييييييييير ومش كثير حلوة . المرة الجاي رح ازيد البهارات شوي واعمل الكمية كاااملة لانه اليوم عملت نصها بس كتجربة و الحمد لله طارت بلحظتها!

جربوها و ادعولي ودمتم سالمييييييييييين

اهلا ام العريف والله يسلموا

يعطيكِ العافية ..

تدرين إني قبل فترة قاعدة أدورها ومالقيتها .. الحين ذكرتيني بهالكيكة ..

شهية جدااا..الله يعطيك العافيه ,,
تسلمي على الوصفه الصحيه..
بس ممكن تعلميني طريقة كريمة الجبن؟؟؟

شكلها روعه حبيبتي يسلمو إيديك
وتستاهل التجربه لأنها بجد صحيه

روعة يا ام العريف اسم ع المسمى
يسلم دياتك يا عسل موغريب عليكي هالابداع

يا عيني عليكي يا ست الستات
تسلم ايدك حبيبتي

يا سبحان الله نفس طريقتى والله وكنت ناويه انزلها بس انا بدون كوسا
يسلموووووووووووووووو دياتك يا عسل

تسلم ايديكِ عزيزتي على الوصفه الحلوه

ماشاء الله تسلم ايديك

مشهيه ومغذيه ومفيده