مثلثات الشوكولا بالمكسرات
المقادير:-
كوب دقيق ذاتي الاختمار
2 ملعقة كاكاو بودره
½ كوب سكر كاسترد (يباع في السوبرماركت في قسم الحلويات و يكون موجود في علب كرتون مثل علب النشا)
2/3 كوب بشر جوز الهند
125 غم زبده سائحه
ملعقة فانيلا
كوب بندق أو جوز مفروم
للتغليفة:-
كوب سكر بودره
ملعقة كاكاو بودره
15 غم زبده سائحه (قليل جداً)
½ - 1 ملعقة حليب
½ كوب بندق أو جوز مفروم
الطريقة:-
1- حمي الفرن لدرجة 180 مئوي ثم حضري صينية مستطيلة و مسطحة بدهنها و وضع ورق الزبده فيها.
2- نخلي الدقيق و بودرة الكاكاو ثم أضيفي جوز الهند و السكر و حركي ثم أضيفي الزبده و الفانيلا و المكسرات و حركي.
3- ضعي العجينة و اضغطيها في قالب الخبز و اخبزي لمدة 20 دقيقة و برديها تماماً.
4- لعمل تغليفة الشوكولا :- نخلي السمر البودره و الكاكاو البودره ثم أضيفي الزبده و كمية كافية من الحليب حتى ينعم ثم ادهني به السطح و رشي بالمكسرات .
5- اتركيه لمدة ساعة ثم قطعي لمثلثات.
------------------
أم مهدي
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة