السلام عليكم يا عذبة لحساس

كيفك يارب ان شاء الله طيبة

تفتكري كيكة الاميرة الفرنسية الي منزلتها في المنتدى انا ودي اسوي زيها بس بدي مقادير الكيك السويسرول.
وبدي اعرف كم عدد الطبقات في الكيك .

وش نوع الكريم المستخدم اقصدالحشو .
وكم مقاس الصينية
احسها سهلة ودي اسويها ارجو انك فهمتيني
ساامحني على التعب .ويااا كتر الاسئلة الي عندي و مالها جواب
مشكوووووووووووووورة

ياااااااااااااااااااااااااااااااااااااااهووووووووو ووووووو فين عذبةلحساس

ارجووووووووووووووو المساعدة

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=408485
اختي ممكن تستفيدي من هذا الرابط

ذا من نفس الموضوع اللي فوق وادعي لي لا تنسي

كتبت بواسطة *ام تولين*

كيكة البرانسس

المـقـاديـر

-كيكة إسفنجية بالشكلاطة مستطيلة الشكل مقسمة إلى أربع شرائح.
-ملعقتان من مربى الفراولة مذوبتان في كأس ماء دافئ
-كريمة باتسيير مضاف إليها اللون الأحمر.
-كأس كريمة الفوندان باللون الأحمر.
-كأس شكلاطة مذوبة في حمام مائي.
طـريـقـة الـتـحـضـيـر







نضع قطع الكيك على رف من البلاستيك،وندهنها بالمربى المذوب في الماء،ثم نضع طبقة من الكريمة باتسيير بواسطة سكين الدهن،ثم نضع الطبقة الثانية من الكيك.




نقوم بدهن الكيك بالمربى المذوب ،ثم بالكريمة،ثم نضيف شريحة الكيك إلى أن نكمل لصق شرائح الكيك الربعة بالكريمة.




نضغ عليها جيدا لتتماسك مع بعضها البعض،ثم نساوي الأطراف جيدا.




نشرع في تقطيع الكيك من كلتا الزاويتان لنحصل على مثلث كما هو موضح في الصور.




نقوم بدهن اطرف الكك بالكريمة باتسيير،ثم نلصق المثلثين مع بعضهما البعض جيدا.


ندهن المثلث بأكملة بالكريمة باتسيير

نقوم بصب الشكلاطة الذائبة على وجه الكيك،ثم نصب عليها كريمة الفوندان.
بعد ذلك ندخلها للثلاجة مدة يوم كامل.
لنخرجها بعد ذلك ونقطعها شرائح.ونحصل على الشكل النهائي الذي هو موضح في الصور



صحة وهنا على قلوبكم الكل،مطرح ما يسري يمري

مممممم ماشاء الله الاخوات افادوك بالفعل الباين عليها مممتازة
نحياتي

مشكووووووووووورة يا ام تولين الله يسعدك
بس ابغى اسالك تنفع كيية السويسرول بثلاث بيضات في صينية38 في 25 للكيكة الفرنسيةارجووووووك جاوبني
79nanaمشكورة على المرووووووووور

اختي ونه بيصير يا عسل مقادير السويسرول معروف انو لكل بيضه تستخدمي ملعقه من الدقيق اختي وملعقه سكر انا هاي معلوماتي ايه فيكي تاخدي المقدار المناسب حيب ولهيك بيكون النسبه والتناسب وانا بعطيكي هاي السويسرول 3 بيضات وكوب دقيق منخول مرتين ونص كوب من السكر الباودر وملعقه فانيلا وملعقه من الزيت النباتي بيعطيها طراوة وممكن ملعقتين من الحليب وبرش حامض اختي وجربيها ويمكن الاستغناء عن الزيت والحليب ولكن يجب خفق البيض جيدا لمدة ربع ساعة علي الاقل ملعقه من البيكن باودر حبيبتي افضل معاها

يعطيك العافيه حبيبتي كثير رووووووووعه

جزاك الله كل خير

مشكوووووووووووووووووورةيالسوسنة السودااااااء وما قصرت

مممممم ماشاء الله الاخوات افادوك بالفعل الباين عليها مممتازة