كان بودي اعرف ما هو سر الكيك الاسفنجي الهش..
جربت كتير و عملت اكثر..لكن لم اصل لدرجة و مستوى ما يباع في المحلات الجاهزه...
لكل الخبراء و عشاق الجاتوهات و التورتات اوجه سؤالي ما هو هذا السر في هذه الهشاشه الفظيعه و هذا اللون الابيض الجميل للكيك الاسفنجي علما بأن مقداري المستخدم هو 5 بيضات و كوب الا ربع سكر ناعم و اكوب دقيق و فانليا و بودر و خل..و احيانا بفصل البياض عن الصفار و احيانا اضيف نشا و احيانا لا اضيف خل.. و بضرب البيض في العجان لما بتطلع روحه من الخفق و برده مفيش فايده..
كل اما اعمل تورته الراجل يقولي حلوه بس اللي جاهزه احلي و بيديني 7 على عشره..ينفع كده..؟؟؟
الرجاء المساعده.. و لا تبخلوا على بالمساعده...
الروابط المفضلة