انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 3 123 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 25

الموضوع: ●•° وصفة متميزه°•●مديدة الحلبة روووووووووووووعة

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    لقد فقدت وطنى يوم فقدتك أمي ..........
    الردود
    3,155
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك

    المواضيع المتميزة ●•° وصفة متميزه°•●مديدة الحلبة روووووووووووووعة





    مديدة الحلبة

    تصنع مديدة الحلبة فى الغالب للمراة بعد الولادة لانها تساعد على نزول الحليب
    تعريف: الجردقة الترابية
    يشبه طعمها الكربونات وتستخدم فى المطبخ السودانى من استخدامتها مديدة الحلبة وتوجد فى العطاررات ومحلات بيع البهرات
    صور للتوضيح

    المقادير:
    قليل من السمن ، 3م ك حلبة،2م ك جردقة، 2 كوب حليب، 2كوب دقيق، ذرة ملح، سكر للتحلية (الكمية حسب الرغبة)، قليل من القرفة المسحونة (نكهة)
    الطريقة:
    1.يذاب الجردقة فى كوب ماء وتترك حتى تترسب وتصفى الماء


    2.يقدح السمن وتضاف الحلبة وتقلى فى الزيت
    3.يضاف اليها كوب ماء وذرة الملح وتغطى وتترك لتستوى على نار متوسطة لمدة ثلث ساعة

    4.يضاف الحليب الى الحلبة ويترك حتى يغلى
    5.يصفى الحليب (ويمكن تركه دون ان يصفى) ويوضع على النار مرة اخرى

    6.يخلط الدقيق مع ماء الجردقة ويمكن اضافة ماء حتى تكون سائلة توعا ما

    7.يصب العجين السائل (يصفى ليكون ناعما)على مغلى الحليب بالتدريج مع الاستمرار فى التحريك حتى يتماسك
    8.يترك على النار حتى يستوى ثم يضاف السكر ويترك لمدة دقيقتين

    9.تصب المديدة فى سكرية ويمكن اضافة قليل من اللبن والسمن على سطح المديدة وتقدم دافئة
    آخر مرة عدل بواسطة حنان(البحرين) : 28-04-2008 في 04:24 PM السبب: اضافة شعار التميز
    أمى : كل الذين بكيتهم قبلك زرفت عليهم ادمعى .. وحدك حين بكيتك نزف عليك دمى ... ربما ليقينى ا ن لا حاجة لى بعدك....بدمى











  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    تسلم ايديكِ حبيبتي على الوصفه الحلوه وياريت عزيزتي تخبرينا ماهو الجردقه

  3. #3
    yehia2007's صورة
    yehia2007 غير متواجد متميزة صيف 1429هـ -مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    11,299
    الجنس
    امرأة
    تسلم ايدك شكلها رائع جداااااااااااا

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الردود
    1,870
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايدك

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مسلمة عربية تعيش في قطر
    الردود
    771
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايديكي مممممممممممممممم شكلها بيشهي بس شو هوة الجردقة
    وصفة جديدة علي تسلم ايديكي يا امر

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الموقع
    ابها
    الردود
    1,280
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايديكي

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الموقع
    في بلاد الغربة ومدينة الضباب
    الردود
    3,934
    الجنس
    أنثى
    يسلموووووووووووووو ايديك

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    تسلم ايديك شكلها يشهي ما شاء

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    لقد فقدت وطنى يوم فقدتك أمي ..........
    الردود
    3,155
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك
    تعقيب كتبت بواسطة حنان(البحرين) عرض الرد
    تسلم ايديكِ حبيبتي على الوصفه الحلوه وياريت عزيزتي تخبرينا ماهو الجردقه
    تسلمى اختى حنان ومشكورة على الشعار
    اما الجردقة سوف ابحث عن مسى لها متداول معروف ان شاء الله
    أمى : كل الذين بكيتهم قبلك زرفت عليهم ادمعى .. وحدك حين بكيتك نزف عليك دمى ... ربما ليقينى ا ن لا حاجة لى بعدك....بدمى











  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    لقد فقدت وطنى يوم فقدتك أمي ..........
    الردود
    3,155
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك
    تعقيب كتبت بواسطة yehia2007 عرض الرد
    تسلم ايدك شكلها رائع جداااااااااااا
    مشكورة اختى
    تعقيب كتبت بواسطة أم اليمامه عرض الرد
    تسلم ايدك
    شكرا على المرور
    أمى : كل الذين بكيتهم قبلك زرفت عليهم ادمعى .. وحدك حين بكيتك نزف عليك دمى ... ربما ليقينى ا ن لا حاجة لى بعدك....بدمى











مواضيع مشابهه

  1. الردود: 12
    اخر موضوع: 04-08-2010, 07:17 PM
  2. ●•° وصفة متميزه°•● %%%بسبوسة درة الوجود اللذيذة والمقرمشة بالصور%%%
    بواسطة درة الوجود في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 70
    اخر موضوع: 06-12-2008, 11:05 PM
  3. ●•° وصفة متميزه°•● قاتو بالشوكولا ولا اسهل ولا اروع....................من حلوياتي
    بواسطة احلامو1983 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 18
    اخر موضوع: 16-10-2008, 09:08 PM
  4. ●•° وصفة متميزه°•●طريقتي في عمل البوظة العربية(وصفة روعه)
    بواسطة *رانيا* في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 24
    اخر موضوع: 12-10-2008, 06:31 PM
  5. ●•° وصفة متميزه°•● كيك النسكافية بالصوص الرائع جاااااااااااامدة جددا
    بواسطة 00شهد الملكة00 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 15
    اخر موضوع: 14-08-2008, 01:10 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ