انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 3 123 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 29

الموضوع: ●•°حلى متميز°•● تشجعت وعملت البرازق

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الموقع
    بلدي فلسطين
    الردود
    1,516
    الجنس
    أنثى

    المواضيع المتميزة ●•°حلى متميز°•● تشجعت وعملت البرازق







    رجعت ثاني من جديد
    بصراحة كنت كثيير زهقانة ونزلت لبيت أبن عمي وهناك زوجته بتقول لي عاوزة أعمل شى حلو أو بسكوت لبناتي في عندك طرق وأنا قلت لها نفسى أتشجع وأعمل البرازق شو رأيك تع النجرب ok

    كان عندي طريقة أخذتها من أمي بس ما طبقتها أبداً ومكتوبة في كتاب الحلويات الموجود عندي وعملتها
    المقادير:
    1كيلو طحين- 1 كوب سميد ناعم بسموا ( طحين الفرخة ) - 1 كوب حليب بودرة - 3كوب سمنة - 2 كوب ماء - 2 كوب سكر-م.ك خميرة - م.ص بوطتش ما بعرف يمكن هو ( يعني النشادر ) بس أنا ما في عندي استخدمت 1 بيكنج بودر -2 فانيلا- 2م. ص زبدة سائحة - م.ص محلب وبصراحة أنا وضعت شومر مطحون معلقة ص - 1/2 كيلو سمسم - وفستق حلبي بس أنا بس وضعت سمسم - قطر لتزين الوجه
    الطريقة بشرحها مع الصور

    أولآً قمت بوضع السكر والسميد والسمنة بس أنا ما كان عندي سمنة كفاية وضعت باقى الكاسة الثالثة زيت والمحلب وشوية سمسم بسيطة والفانيلا و الخميرة والبيكنج بودر والفانيلا والزبدة ونخلطهم مع بعض وبعد ذلك الطحين وتعجن بالماء حتى تصبح عجينة متماسكة ( يعني مثل عجينة الكعك بتاع العيد ) بس خليها ترتاح شوي
    وبصراحة العجينة كانت طرية شوى يعني الزيت ما كان ممتص بس قمت برشة طحين ورجعت ملكت العجينة وخليتها ترتاح وبعد هيك طلعت مرتبة


    وهذا شكل العجينة


    وبعد هيك نرق العجينة أنا رقيتها بشوية طحين علشان ما تلزق لما نرق



    وبعد ذلك بنقوم بقطعها على شكل دائري وانا ما في عندي شكل دائرة رحت جبت غطاء براد الشاي السلستين وقطعت فيها وكما عملت اشكال أصابع وحجم دائري صغير


    وهذا الشكل




    وقمت بدهن الوجه قطر



    ورشيت عليها السمسم


    وبعد كيك وضعتها بالفرن




    وهيك خرجت من الفرن


    وقدمتها بهذا الشكل



    وأن شاء الله تعجبكم
    وهذا كمان صحن لعيونكم



    معلش ما في عندي تناسق بعرض الصور
    ولكن أعجبت بنات أبن عمي كثير وهو نفسه أعجبته وأكل 3 قطع وانبسطوا عليها لإنها هشة ولذيذة
    وأن شاء الله تعجبكم حبايبي
    آخر مرة عدل بواسطة حنان(البحرين) : 02-04-2008 في 04:16 PM السبب: اضافة شعار التميز

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Oct 2006
    الموقع
    سورية مقيمة في البحرين
    الردود
    3,853
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايدك

    منيح ابن عمك اكل بس 3 قطع يعني بيبقالنا شي ناكلو

    الله يعطيك العافية**

  3. #3
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة
    مشكوره عزيزتي برازق شهيه

    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الموقع
    بلدي فلسطين
    الردود
    1,516
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة ragod عرض الرد
    تسلم ايدك

    منيح ابن عمك اكل بس 3 قطع يعني بيبقالنا شي ناكلو

    الله يعطيك العافية**


    الطبق كله لك حبيبتي
    ويسلموا على المرور

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    1,525
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايدك ويعطيك العافيه

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الردود
    1,156
    الجنس
    ررررررررررررروعه

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    تسلم ايديكِ عزيزتي يعطيكِ العافيه

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    عربية فلسطينية واعتز
    الردود
    3,426
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايديك يا رب انا بموت فيه

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الموقع
    فلسطين
    الردود
    287
    الجنس
    امرأة
    تسلم ايدك شكلها بشهي

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    ادخلوا مصر ان شاء الله امنين
    الردود
    4,140
    الجنس
    أنثى

مواضيع مشابهه

  1. ●•°حلى متميز°•● البرازق الشامي
    بواسطة اريج الشام في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 118
    اخر موضوع: 11-10-2012, 11:11 AM
  2. الردود: 12
    اخر موضوع: 04-08-2010, 07:17 PM
  3. ** موضوع متميز ** صنيه رقاق °•●●•° رووووووووووعه °•●●•° من أم شادى °•●●•° بالصور
    بواسطة أم شادى في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 134
    اخر موضوع: 25-10-2009, 06:17 PM
  4. ●•°تطبيق متميز°•● البرازق مصور من مطبخي
    بواسطة قلب زوجي وحبيبي في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 28
    اخر موضوع: 15-01-2008, 11:39 AM
  5. ●•°حلى متميز°•● وصفة البرازق من اسامة السيد واعداد وتصوير من فانتا بعني انا
    بواسطة fantasy في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 25
    اخر موضوع: 04-11-2007, 02:16 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ