مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟ اضغط هنا للتسجيل

للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 12 1234511 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 119

●•°حلى متميز°•● البرازق الشامي

(الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد - منتدى لكِ)
اليوم راح اعطيكم وصفة البرازق بطريقه كتير سهله و طيبه و التجربه اكبر برهان انا نزلتها قبل هيك بالمنتدى و لكن بدون صور بس لان ...
  1. #1
    اريج الشام's صورة
    اريج الشام غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    Australia
    الردود
    387
    الجنس
    أنثى

    المواضيع المتميزة ●•°حلى متميز°•● البرازق الشامي






    اليوم راح اعطيكم وصفة البرازق بطريقه كتير سهله و طيبه و التجربه اكبر برهان
    انا نزلتها قبل هيك بالمنتدى و لكن بدون صور
    بس لان بتستاهل التجربه نزلتها مره تانيه مع الصور لتكون واضحه للكل
    المقادير
    12 كوب دقيق ابيض
    3 كوب سكر
    كوبين ماء
    ملعقة محلب
    ملعقة خميرة البرازق ان لم يوجد خميرة برازق بدل منه ظرف بكم بودر
    كوب و نص زيت نباتي
    كوب و نص سمنه
    للسمسم
    اذا كان السمسم ابيض غير محمص منحمصه قليلا حتى يصبح لونه ذهبي
    و نتركه يبرد و بعد ان يبرد نضيف له بيضه و نتركها قليلا حتى تنشف البيضه و سبب وجود البيضه ليتماسك السمسم بالعجينه

    و نحتاج ايضا فستق حلبي مجروش
    الان طريقة العجينه
    نذوب السكر بالماء جيدا ثم نضيف اليها المحلب و نتركها جانبا
    url=http://www.s77.com/up][/url]
    ثم نضع الطحين في اناء يسع كل المكونات و نضع فيه الطحين المضاف اليه خميرة البرازق او
    البكم بودر
    انا اضفت بكم بودر

    و نمزج الزيت مع السمنه المذابه

    و نعمل حفره في وسطه و نضع الزيت و السمنه المذابه

    و نفرك الطحين جيدا بالزيت و السمنه حتى تصبح بهذا الشكل

    و عندما يتبلغ الطحين بالزيت و السمنه جيدا نضيف الماء المضاف اليها السكر و المحلب

    و نعجنها جيدا مع بعضها البعض و نلاحظها انها مدبقه و غير متجانسه بهذا الشكل

    و نتركها ترتاح قليلا اما بالثلاجه 10 دقائق او جانبا شي نص ساعه حتى انشوفها انها اتماسكت

    و بعد ان ترتاح نحضر العجينه و ناخذ منها كرات صغيره

    و ناتي بهذه الكره و نضعها على جانب من الفستق

    و نقلبها على الجانب الاخر و نفردها على السمسم يعني بتفردي هذه الكره من العجين على السمسم

    ثم نضعها في صينية الفرن

    ثم ندخلها فرن متوسط الحراره و عندما يصبح لونها ذهبي نخرجها
    و هذا شكلها النهائي شوفوا كيف منظرها من الخلف ايضا
    ملاحظه
    انا عملت نصف هذا العيار و حطيت عليه تقريبا ملعقة بكم بودر و حطيت كاسة زيت و نص كاسة سمنه
    و حتى بالعيار كلوا فيكي اتحطي كاستين زيت و كاسة سمنه لان الزيت بيعطي هشاشه اكتر
    و بياخد كيلو سمسم للعيار الكامل
    و المحلب حسب الرغبه بس ما اتكتري اكتير حتى ما يخرب الطعم يعني انا حطيت لنصف عيار تقريبا ملعقه متوسطه
    و بالنهايه الف صحه و هنا
    و التجربه اكبر برهان
    انتظر تطبيقاتكم لان اكيد راح تعجبكم و راح تلاقوا طعمتها اطيب من الجاهزه بمية مره
    ولا تنسوني من الدعاء
    اختكم بالله اريج الشام
    آخر مرة عدل بواسطة حنان(البحرين) : 20-03-2008 في 10:56 AM السبب: اضافة شعار التميز

    برنامج رائع محفظ للقران


  2. #2
    د.سوسن's صورة
    د.سوسن غير متواجد كبار الشخصيات - نجمة إبداع
    متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ- طبيبة أسنان "نبض وعطاء " ذوقي راقي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    فلسطينيه تعيش في الاردن
    الردود
    10,218
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    ما شاااااااااااااااء الله رووووووووووووعه...
    تسلم ايديكي


  3. #3
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة
    مشكوره عزيزتي والله برازق شهيه
    بس لي سؤال كم مقدار الدقيق انتي كاتبه نص كوب
    لاني حابه طبقها تسلم الايادي


    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

  4. #4
    السهى's صورة
    السهى غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الموقع
    في مدينتي الجميلة
    الردود
    11,942
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • الإصرار على النجاح درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • أزاهير الروضة
      • نجمة المعلومة الرياضية
      • نبض وعطاء
      • مثقفة واعية
      • شعلة العطاء
      • الداعية الربانية
    (أوسمة)
    ما شاء الله رووووعة


    ربيُ إنِ بين‘ ( ضلوعِـِـِـِيّ ) . . آمنيةةِ ,
    . . . . . . . يتمنإهآ : قلبيُ وَ روححيْ وَ عقليِ !
    ربيَ آن " أمنيتيْ " تنبضض‘ بين قلبَ هوِ ملڪكّ . . . ‘
    فلآ تحرمني منِ فرحهہِۧ تحقيقههإ’ :/
    فأنتْ آلوحييد , إلذيُ آذإ قققآلَ لشيُ : ڪنِ "

    فيڪڪونّ ‘






    غاليتي:
    ما أروع أن تزرعي كلمة جميلة تكن تاريخاً لكِ في هذهِ الدنيا
    الفانية








  5. #5
    اريج الشام's صورة
    اريج الشام غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    Australia
    الردود
    387
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة رندوش عرض الرد
    مشكوره عزيزتي والله برازق شهيه
    بس لي سؤال كم مقدار الدقيق انتي كاتبه نص كوب
    لاني حابه طبقها تسلم الايادي
    اهلا و سهلا بلاخت رندوش اخجلتم تواضعنا
    مقدار الطحين اثنا عشر كوب
    انتظر التطبيق و الاهم انو يعجبك انشاء الله

    برنامج رائع محفظ للقران


  6. #6
    اريج الشام's صورة
    اريج الشام غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    Australia
    الردود
    387
    الجنس
    أنثى
    اشكركم على المرور و اي سؤال انا بالخدمه

    برنامج رائع محفظ للقران


  7. #7
    soso22's صورة
    soso22 غير متواجد الفائزة الأولى في مسابقة المقبلات واالثالثة لاحلى طبق رئيسي رمضاني
    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    الردود
    15,242
    الجنس
    امرأة
    تسلم ايدك عليها باينها طيبه ولذيذه

    ابدعتي





    أسالكم الدعاء لي بظهر الغيب ان يرزقني الله الذرية الصالحة عاجلا غير آجل

  8. #8
    غزالة الأطلس غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    جبال الأطلس
    الردود
    326
    الجنس
    الف شكر على الوصفة الحلوة
    تسلم ايدك

    [SIGPIC][/SIGPIC]

    سبحان الله عليه توكلت وهو رب العرش العظيم

  9. #9
    نجمة 2's صورة
    نجمة 2 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    ~'*¤!||!¤*'~فلسطين*¤!||!¤*'~`
    الردود
    3,452
    الجنس
    أنثى
    يسلمو ايديكي
    انا كنت حابة اعرف الطريقة ان شاء الله اجربها قريبا


  10. #10
    (( ام ماهر ))'s صورة
    (( ام ماهر )) غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    الاردن
    الردود
    16,989
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • طاهيه متألقه
      • متميزة التطبيقات
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • الذوق الراقي
    (أوسمة)
    ما شاء الله رووووووووعه

    يعطيك العافيه يا قلبى كثير مميز ورائع

    ملعقة خميرة البرازق ان لم يوجد خميرة برازق بدل منه ظرف بكم بودر

    غير عن الخميرة العاديه ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

    جزاك الله الجنه


مواضيع مشابهه

  1. ** موضوع متميز ** صنيه رقاق °•●●•° رووووووووووعه °•●●•° من أم شادى °•●●•° بالصور
    بواسطة أم شادى في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 134
    اخر موضوع: 25-10-2009, 06:17 PM
  2. ●•°حلى متميز°•● تشجعت وعملت البرازق
    بواسطة قلبي الطيب في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 28
    اخر موضوع: 22-04-2008, 06:41 PM
  3. ●•°حلى متميز°•● رولات السينمون بالعيش الشامي بالصور
    بواسطة omroro-4 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 18
    اخر موضوع: 07-04-2008, 10:38 AM
  4. ●•°تطبيق متميز°•● البرازق مصور من مطبخي
    بواسطة قلب زوجي وحبيبي في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 28
    اخر موضوع: 15-01-2008, 10:39 AM
  5. ●•°حلى متميز°•● وصفة البرازق من اسامة السيد واعداد وتصوير من فانتا بعني انا
    بواسطة fantasy في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 25
    اخر موضوع: 04-11-2007, 01:16 PM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
  •  
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97