المقادير:
1 و نصف كوب طحين رقم و احد
4بيض
1كوب سكر
1كوب كريمه (200جم)سائله
ربع كوب زيت ذره
1ملعقة بيكنج باودر
1ملعقه صغيره فانيليا
2ملعةه صغيره هيل ناعم
لوز محمص مفروم

التوفي:
نص كوب سكر
1علبه قيمر(قشده 170 )
ثلث باكيت زبده ( زنة 113 جم )

الطريقه:
- يخفق البيض مع الفانيليا لمدة ربع ساعه بالخلاط الكهربائي ثم يضاف السكر و الزيت و يخفق لمدة 7 دقائق ثم تضاف الكريمه و يخفق لمدة خمس دقائق
- يضاف الطحين مع البيكنج باودر و الهيل الى الخليط السابق و يخفق جيداثم يصب الخليط في قالب مدهون
و تخبز في فرن متوسط الحرارة حتى تتحمر .

يحضر التوفي وذلك بخلط السكر مع الزبده و يقلب على نار هادئه حتى يذوب السكر تماما و يتحول لونه الى البني الفاتح ثم يضاف القشده و يقلب على النار حتى تصبح صلصه
متجانسه ثم تسكب و هي ساخنه على الكيكه و تزين بالوز بالحمص .
و تقدم مع الشـــــــــــــــــــــاي

و بالهناء و الشفاء



مع تحيات أختكم الداعيه لكم بسعادة الدارين 0000000سنا البرق

تسلم ايديك سنا .....

الله يا سنا مبين عليها لذييييذه تسلم ايديك.......