المقادير: علبه بسكويت دايجستف ـ 90 جرام زبده يعني ثلاث ملاعق كبيره زبده ـ ست جزرات مبشوره ـخمس ملاعق كبيره سكرـ ملعقتان كبيرتان ماء ورد ـ كوب وربع حليب ـ كوب لوز مقشر ـ علبه كبيره حليب محلى علبه قشطه . الطريقه : يطحن البسكويت ويخلط مع الزبده ثم يرص في قالب . يعد قدر على نار هاديه ويوضع فيه الجزر , السكر , ماء الورد الحليب السائل ويغطى لمدة 30 دقيقه. يوضع اللوز مع الحليب المحلى ونصف كمية القشطه في خلاط العصير ويخلط . يضاف الى خليط اللوز خليط الجزر ويخفق معه توضع بقية القشده وتخلط بالملعقه ثم تصب على طبقة البسكويت وتدخل الفرن لمدة 25 دقيقه وبعدها تقطع .....وتقدم........
الروابط المفضلة