عندي طريقة معمول سهلة ولذيذة
المقادير:
3 أكواب طحين
2 قالب زبدة ( 113،5 جرام )
بيضة واحدة
1 ملعقة صغيرة بيكن باودر
2/1 كوب حليب
1 كوب سكر ناعم
للحشوة : ( جوز أو فستق ناعم + سكر ناعم + ماء زهر + ماء ورد ) أو تمر بدل الجوز
الطريقة:
1- تترك الزبدة خارج الثلاجة حتى تسيح وتخفق مع السكر الناعم بالخلاط مدة عشر دقائق حتى تصبح كالكريمة
2- تضاف البيضة مع استمرار الخفق ثم الحليب ثم الطحين مع البيكن باودر ويستمر بالخفق حتى تتكون عجينة متماسكة.
3- تعجن حسب الرغبة وتوضع بداخلها الحشوة.
4- تخبز في فرن ثم يرش فوقها السكر الناعم بعد أن تبرد إن كانت محشوة بالجوز
وعوافي عاد جربوها وقولولي لأن ما أشوف أحد يرد على الوصفات اللي اكتبها ماأدري مو عاجبتكم ؟؟؟
الروابط المفضلة