السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
خبيرات فن الحلوي من فضلكم الجبنة المستخدمة في تزيين التورتات
نوعها ايه
انا مش عايزة اسم ماركة لان الماركات بتختلف انا عايزة النوع
وشكرا مقدما

حبيبتى شو السؤال بالزبط لانه بنزين التورته بالكريما مو بالجبنه
الجبنه الحلوه بستعملوها للكنافه مثلا او الترمسيو وهاى مثلا جبنة فلدلفيا المهم تكون مثل الكريما وبدون ملح
بتكون طريه زى الزبده
اذا انا فهت عليك ارجو ان تكونى استفدت حبيبتى
ان شاء الله الاخت حنان البحرين بتفيدك اكتر منى

للحلويات نستخدم الكيري اللي بتكون مربعات
ومثل ما قالت تغريد الفيلا دلفيا وهي جبنه كريميه القشطه فيها اكثر من الجبنه
يعني طعمها ما يكون لامالح ولا حامض

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=411274
ممكن تشوفوا هذا الرابط

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بالنسبة للجبنة الكيري موجودة عندنا في مصر
اما فيلادلفيا مش موجودة عندنا
يعني اي جبنة دوبل كريم تنفع ولا ايه
وشكرا للاهتمام

غاليتي الجبنه الكيري مو ممكن نستخدمها بيك حلويات متل الي بالرابط
الكيري ممكن جدا تكون رائعه ومناسبه للتشيز كيك

جبنة الفيلادلفيا هي الجبنه السائله يعني متل اللبنه لكن مو حامضه ومالحه متل اللبنه لكن فيها كريمه زياده
ممكن جدا انها تكون الجبنه الدوبل كريمه
للاسف اختلاف الاسماء واللبلاد مرات بتعمل شوية مشاكل بتطبيق الحلويات لكن الواحد بحاول انه يجد البديل في بلده
ممكن كمان اي سوبر ماركتكبير يساعدك او محمل حلويات تساليه عن بديل او شبيه للجبنه الي بتبحثي عنها هو يعطيكي اسماء لماركات موجوده بمصر
يارب تكوني استفدتي حبيبتي اي سؤال تاني انا بالخدمه

اختى حبته فيلاديفيا موجوده فى مصر فى كارفور المعادى

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الاخوات
تغريد
بنت سليمان
ام مالك
اماني
شكرا جزيلا للاهتمام
وفعلا استفدت
اما كارفور المعادي بعيد عني جدا انا من شبرا
لكن طالما في منه في مصر هحاول الاقيه في اي سوبر ماركت كبير

جزاكن الله كل خير عزيزاتي
عزيزتي ممكن تستخدمي الجبنه العاديه الكريم أنا أستخدمها في عمل بعض حلوياتي

اخت cliopatra الجبنة تتوقف على نوع الحلوى اللى انت عاوزة تعمليها قولى عاوزة تعملى ايه واحاول اساعدك (على قدر معرفتى)