السلام عليكم عزيزاتي اريد معرفة كيفية عمل العجينة التي تغلف بها الكيكات كثيرا ما أراها في كيكات الزواج وشكرا لكن

هذى حبيبتى اسمها الفوندون او عجينة اللوز وهي سهلة وجميلة وبحط لك الرابط ولا اعملي بحث في المنتدى بالضغط على (بحث)في اعلى الصفحة واكتبي تـزيين كيك او فوندون وبيطلعلك انشا اللله
وهذا الرابط

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=405806

http://www.lakii.com/vb/showthread.p...C7%E1%E1%E6%D2

وهنا طريقة ومقادير سهلة :
المقادير :
7او 8 اكواب سكر ناعم (ويفضل تشترينه من السوبر ماركت لانك حتى لو طحنتيه في البيت لن يكون ناعم بما فيه الكفايه

3\1 كوب ماء حار

3\1 كوب شراب الذرة (كورن سايروب )وهذا تجدينه في قسم الحلويلت عند صلصة الشوكلا والفراولة ...او اعملي شيرة بمقدار (كوب سكر وكوب ماء ..ضعيها على النار الى ان تحسي انه بدا يصبح زي العسل على طول اطفي عنه النار لانه لو زاد الطبخ فيه بيكون بعد مايجمد سكر جامد ,نصيحه قبل ماتعملي الفوندون تاكدي ان الشيرة ماتتحول الى سكر )
الطريقة :
تخلط جميع المقادير مع بعض الى وتزاد كمية السكر الى ان تصبح عجينة متماسكة وتستطيعين تلوينها بالوان الطعام
ثم افرديها على بلاستيك من فوق بلاستيك ومن تحتها ثم استعمليها مباشرة للتغليف او لعمل اشكال جميله منها
ارجو اختى افدتك واي سؤال انا حاضرة

وين الاقي هذه العجينة جاهزة في الشرقية او البحرين
واذا فيه لها صورة احسن

مليون شكر يا شموخ 55 الله يجازيك كل خير

سوبر ماما ..تلقينها جاهزة اذا كنت تقصدين العجينة ,اتوقع تلقينها عندكم في التميمى سوفيه او بنده او المزرعة يعني في السوبر ماركت الكبيره وتلاقينها في الثلاجة عند قشطة الخفق وحاجات الزينة للحلويات واسمها على ما اعتقد عجينة المرزبان ..........بتاكد اكثر وبرد عليكى ..بس ادا كنت مستعجلة دوريها باسم عجينة المرزبان

تاكدت من الموضوع اختى وهي فعلا اسمها المرزبان marzpan

وهذي الصورة :




واذا ماكانت الصورة واضحة او بغيتى زيادة معلومات عن الموضوع اعملي بحث في جوجل الصور واكتبي مرزبان وبتطلع عندك صور كثيرة اضغطي على الصورة ولما تطلع يجى جمبها رابط اضغطي على الرابط وهكذا ..
واي سؤال انا جاهزة

تاكدت من الموضوع اختى وهي فعلا اسمها المرزبان marzpan

وهذي الصورة :

واذا ماكانت الصورة واضحة او بغيتى زيادة معلومات عن الموضوع اعملي بحث في جوجل الصور واكتبي مرزبان وبتطلع عندك صور كثيرة اضغطي على الصورة ولما تطلع يجى جمبها رابط اضغطي على الرابط وهكذا ..
واي سؤال انا جاهزة