غالياتي أتفضلو طريقة جديدة للجلاش أنا جربتها وطلعت تجنن يارب تعجبكم لما تجربوها



جلاش بكشك الأمــــراء

المقادير:-
1/2كيلو جلاش

كوب حليب

1/2كوب دقيق سميد

بيضة

مكسرات(جوز هند-زبيب-فستق.....)ممكن فاكهة مجففة

سكر مطحون لتزين الوجة

أو قطر(كوب سكر-1/2كوب ماء-عصير ليمونة)وممكن اضافة ماء ورد أوزعفران أو ماء زهر أو هيل أو قرنفل أو فانيلياوذلك حسب رغبتك

الطريقــــــة:-
نذيب الحليب+السميد على البارد وبعد ذلك نضع المكسرات أو الفاكهة المجففة ويقلب جيدا ثم نضع الخليط على النار حتى يغلظ وبعد ذلك نرفعه من على النار ونضع البيضة ونقلب الخليط جيدا
نأخذ ورقة الجلاش ونطويها طوليا على أربع

وفي الصورة أربع شرائح جلاش كل شريحة مطوية على اربع راقات ونضع الحشو على الطرف ونطويها مثل السمبوسك ونقفل الأطراف بالماء

ونرصها فى صينية مدهونة بالزيت وندهن وجهها بالزيت او السمن وتدخل الفرن الى ان تحمر

أو تقلى في زيت الى أن تحمر

عند التقديم نضعها في طبق وترش بالسكر المطحون أو بالقطر مع رشها بالفستق الحلبي وجوز الهند

ملحوظة:-

*يكون القطر بارد وسميك اذا كان الجلاش ساخن حتى لا يطرى الجلاش

تسلم ايديك الف شكر

الف شكر

مشكوره عزيزتي جزاكِ الله كل خير

كتبت بواسطة omroro-4

تسلم ايديك الف شكر

مشكورة عزيزتى على زيارتك جزاكى الله خير

كتبت بواسطة أم فئ

الف شكر

متشكرة اختى ام فىءعلى تشريفك موضوعى جزاكى الله خيرررررررر

كتبت بواسطة حنان(البحرين)

مشكوره عزيزتي جزاكِ الله كل خير

فرحتنى زيارتك دائما موضوعات شاكرة على الشجيع اختى حنان

مشكورة على الوصفة اللذيذة
يعطيك الف عافية

يسلموووووووووووو حبيبتي
يعطيكي العافية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :
ما شاء الله لا قوة إلا بالله ، وصفتك لذيذة ، تسلم اديك