المقادير :
1 كاس دقيق ابيض
1 كاس حليب طويل الاجل (الصافي ,السعودية,............)
1 بيالة زيت
بيضة
1 ملعقة طعام خميرة فورية
2\1 ملعقة ملح
1ملعقة سكر
1 ملعقة صغيرة بكينج بودر
الطريــــــــــــــــــــــــــــــــقة :
تخلط جميع المقادير خلطا يدويا (يعني مو بالمضرب الكهربائي ) وتترك لتخمرلمدة نصف ساعة
ثم تصب في صينية مدهونة بالزيت
يؤخذ 3 ملاعق جبن سايل ويوضع عليه قليل من الماء تقريبا نصف ملعقة ,وتخلط جيدا,ثم توضع
على العجينة على شكل خطوط عشوائية
ثم يؤخذالزعتر ويرش عليها بكثره حتى تتغطى كل الصينية وتدخل الفرن الى ان تنضج
وبعد اخراجها من الفرن ستفاجئين عندما تأكلين بالجبن داخل طبقات الفطيرة ......يم يم يم يممممممم
وبالهنـــــــــــــــــــــــاء والعافيـــــــــــــــــــــــــــــــــــة
اختكم شرووووووووح
الروابط المفضلة