المقادير
3كاسات دقيق بر ـ2كاس دقيق ابيض نصف كاس سمن ملعقة دقيق الشابورة ـملعقة ماء ورد ـماء للعجين الحشو (جبنة او مكسرات )
الطريقة
نضع الدقيق ثم مسحوق الشابورة واالسمن _ماءالورد ثم نضع الماء ونعجنها سويا
ثم نفردها ونقطعها دوائر ثم نحشها جبنة او مكسرات ثم نلفها مثل الاصابع ونقليها فى الزيت ثم نضع
عليها الفستق وتاكل با الهناء والعافية ممكن تؤخذ مع عصير التوت او القهوة
الروابط المفضلة