كيك السميد المغطى بالشوكولا (مجرب ولذيذ)
كيك السميد المغطى بالشوكولا :
* المقادير :
- كيلو سميد (بلدي)
- كأس من السكر (العادي)
- القليل من الماء الفاتر
- كوب سمنة أو زيت قلي
- ملعقة خميرة + نصف ملعقة كربونة الطبيخ + رشّة كركم أصفر
* الطريقة :
- يخلط السميد والسكر والكركم معا , ثم تضاف السمنة ويخلط برفق
- توضع الخميرة في كأس وتخمر بالماء الفاتر ونضعها فوق السميد ونخلطها ثم نكمل الخلط بالماء الفاتر
- تترك حتى تتخمر مدة نصف ساعة ونضعها في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج ثم يحمر وجهها قليلا (نعرف النضج من احمرار الجوانب)
* طريقة عمل الشوكولا التي نضعها على الوجه :
- نحضر كأس كبير سكر ناعم ونخلطها مع 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو والقليل جدا من الماء
- بعد خروج الصينية من الفرن نسكب عليها هذه الخلطة ثم نرش جوز الهند على الوجه وتترك حتى تبرد قليلا
صحتــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــين وعافــــــــــــــــــــــــــــــــــية
الحمد لله حمدا كثيرا طيبا مباركا فيه
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة