انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 16 1234511 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 152

الموضوع: ●•°حلى الأسبوع°•● تارت الفواكه الفرنسيه .. بس دوقوه وادعووولي

  1. #1
    um almajd's صورة
    um almajd غير متواجد كبار الشخصيات
    "نبض وعطاء " "مجموعه الابداع فى ركن الديكور"فنانة المقبلات""ذوقي راقي"
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    قــلـــ من يحبني ــــب
    الردود
    13,007
    الجنس
    امرأة

    المواضيع المتميزة ●•°حلى الأسبوع°•● تارت الفواكه الفرنسيه .. بس دوقوه وادعووولي










    كيف حالكم يا أحلى صبايا

    سامحوني .. يمكن عم أغيب شوي ..

    الايام هاي عندي امتحانات نصف السنه .. واولادي مشيبين راسي .. الله يوفقهم ويوفق كل الطلاب يا رب

    نرجع لموضوعنا .. اليوم انا جايبه تارت رووووووعه .. يستاهل تدوقوه عنجد

    تارت الفواكه الفرنسيه

    مقادير العجينه


    كوبين ونصف الكوب طحين
    ربع كوب سكر بودره
    ربع كوب زبده طريه
    صفار بيضتين
    ملعقه كبيره من عصير الليمون (انا استعملت عصير البرتقال)
    ملعقه صغيره فانيليا
    6 - 7 ملاعق كبيره ماء بارد

    مقادير الكريمه (الكريمه باتيسيير)


    كوب وربع الكوب من الحليب
    بيضه واحده
    صفار بيضتين
    ملعقه صغيره فانيليا
    ملعقه كبيره طحين
    ملعقه كبيره نشا
    ربع كوب من السكر الناعم (البودره)

    صبايا ... أنا صينيتي عريضه شوي .. فضاعفت الكميه

    مقادير الحشوه


    حبتان - ثلاثه من الكيوي
    علبة من انصاف المشمش (كومبود)
    علبة من الكرز أحمر او اسود
    ربع كيلو فراوله
    ملعقه كبيره من النشا

    أولا

    العجينه

    ننخل الطحين مع السكر
    نفرك باطراف الاصابع الزبده فوقها
    نضيف صفار البيض .. عصير الليمون .. الماء .. الفانيليا

    نعجن جيدا .. حتى تصير لدينا عجينه ملساء


    تغلف جيدا بورق شفاف .. وتوضع في الثلاجه لمده من نصف ساعه الى ساعه حتى ترتاح العجينه


    عند خروجها من الثلاجه .. نفردها بالنشابه ثم توضع في صينية التارت المدهونه
    ان كانت هناك اطراف زائده .. نمشي النشابه على اطراف الصينية ... فنزيل الزيادات
    في حالتي .. العجينه كانت اقصر من اطراف الصينيه
    نخزها بالشوكه حتى لا تنتفخ العجينه


    توضع في فرن متوسط الحراره ... الى ان تميل الى الاحمرار قليلا
    وان حركنا الصينيه تتحرك العجينه فيها لانها تماسكت وتترك الى ان تبرد


    انتظروني يا صبايا

    للموضوع بقيه .................
    آخر مرة عدل بواسطة الباجوري : 07-01-2008 في 07:22 AM السبب: إضافة شعار التميز

  2. #2
    um almajd's صورة
    um almajd غير متواجد كبار الشخصيات
    "نبض وعطاء " "مجموعه الابداع فى ركن الديكور"فنانة المقبلات""ذوقي راقي"
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    قــلـــ من يحبني ــــب
    الردود
    13,007
    الجنس
    امرأة
    لعمل الكريمه
    (كريمة باتيسيير)

    في الخلاط ...
    نضع ربع كوب من الحليب .. والبيض .. صفار البيض .. الطحين .. النشا .. والسكر
    نخلط جيدا



    في قدر على النار ... نضع باقي الحليب حتى يغلي .. ثم نضيفه تدريجيا للخليط
    نعاود الخلط جيدا



    نسكب الخليط في القدر السابق .. ونضعه على النار ونبدأ في التحريك
    حتى يتكثف المزيج

    نرفعه عن النار .. نضيف الفانيليا .. ونتركه ليبرد



    انا أضفت ملعقتين من الجيلاتين .. مذوب في 3 - 4 ملاعق كبيره من الماء المغلي
    لاني خفت ان لا تتماسك الكريمه لوحدها في الثلاجه

    وطلعت النتيجه رااااااائعه

    في هذا الوقت نقوم بتقطيع الفواكه ... لكني للأسف لم اصورها

    بعد أن تبرد الكريمه ... نسكبها في عجينة التارت .. ونسوي سطحها



    نصف عليها الفواكه .. بالشكل الذي تريدينه

    صبايا .. أنا ذكرت النشا في مقادير الحشوه .. وهي المفروض تذاب في عصير المشمش
    (الشراب الذي كان في العلبه)
    ويدهن وجه التارت منه .. حتى نحصل على وجه متماسك له لمعه جميله
    طبعا بعد ان يوضع في الثلاجه

    لكني كنت قد استعملت الجيلاتين مع الكريمه ... فاستعملته ايضا لأدهن الوجه منه
    أذبت ملعقه من الجيلاتين مع 4 - 5 ملاعق كبيره ماء مغلي
    ثم بفرشة المطبخ .. دهنت التارت

    بعدها نضع التارت في الثلاجه حتى وقت التقديم

    وصور التارت في الرد التالي

    للموضوع بقيه يا صبايا

    انتظروووني

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الردود
    5,734
    الجنس
    امرأة
    ماشاء الله روووووووعة
    ونحن بانتظارك
    تسلم ايديك ياقمر

  4. #4
    um almajd's صورة
    um almajd غير متواجد كبار الشخصيات
    "نبض وعطاء " "مجموعه الابداع فى ركن الديكور"فنانة المقبلات""ذوقي راقي"
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    قــلـــ من يحبني ــــب
    الردود
    13,007
    الجنس
    امرأة
    اليكم الصور يا احلى صبايا



    شاهدوا اللمعه



    زينت على الاطراف فراوله
    ثم صف من المشمش والكيوي بالتتابع
    ثم فراوله والكرز في الوسط



    وهاي أحلى قطعه لعيونكم





    صبايا طلعت روووووووعه بمعنى الكلمه

    والطعمه ممممممممممممممممممممممممممممممممم بتاخد العقل

    ما بهونلي انكم ما تتضيفوا منها

    وهاي كل الصحن لعيووووووونكم



    ان شاء الله تعجبكم يا قمراااااات

    وما تنسوووني حتى لو غبت عنكم شوي .. ان شاء الله اسبوعين .. وبرجع كلي نشااااط

    أذكرووني دائما بالدعاء يا غاليات

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    مصر
    الردود
    245
    الجنس
    أنثى
    ما شاء الله .. تسلم ايديكى يا قمر

  6. #6
    um almajd's صورة
    um almajd غير متواجد كبار الشخصيات
    "نبض وعطاء " "مجموعه الابداع فى ركن الديكور"فنانة المقبلات""ذوقي راقي"
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    قــلـــ من يحبني ــــب
    الردود
    13,007
    الجنس
    امرأة

  7. #7
    um almajd's صورة
    um almajd غير متواجد كبار الشخصيات
    "نبض وعطاء " "مجموعه الابداع فى ركن الديكور"فنانة المقبلات""ذوقي راقي"
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    قــلـــ من يحبني ــــب
    الردود
    13,007
    الجنس
    امرأة

  8. #8
    Lojain's صورة
    Lojain غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء" "مجموعة العطاء في ركن الجمال والأناقة"
    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الموقع
    في بيـــ【ツ】ــــــي
    الردود
    19,712
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله عليك يا ام المجد

    التارت طلعت روووووووووووووووووووعة بمعنى الكلمة

    كان ناقص بس اذوقها

    مع انه واضح طعمها من غير ما اذوق

    تسلم ايدك يا مبدعة
















  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Nov 2005
    الموقع
    فى الغربة
    الردود
    2,717
    الجنس
    امرأة
    روووووووووووووووووووعة
    تسلم ايديكى يا قمر

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الموقع
    القاهره
    الردود
    1,152
    الجنس
    أنثى
    ما شاء الله لا قوة إلا بالله
    تســـــــــــــــــــــــــــلم اديكى يا عسسسسسسسسسسسسسسل

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 149
    اخر موضوع: 09-07-2010, 09:15 PM
  2. ●•°حلى الأسبوع°•● تارت الاجاص بكريمة اللوز
    بواسطة ام عزيز اللذيذ في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 60
    اخر موضوع: 02-11-2009, 04:12 AM
  3. ●•° وصفة متميزه°•● تارت الفواكه اللذيذ يمي يمي
    بواسطة thoraya78 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 33
    اخر موضوع: 19-02-2009, 09:46 PM
  4. ●•°حلى الأسبوع°•● تورته الفواكه بمناسبه عيد الأضحى المبارك
    بواسطة barbeta في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 125
    اخر موضوع: 18-11-2008, 05:02 PM
  5. ●•° تطبيق متميز°•● تطبيقى لتارت الفواكه الفرنسيه لام المجد
    بواسطة nouni2008 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 27
    اخر موضوع: 17-04-2008, 11:48 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ