لاطشتلكم تارت بالتفاح شكلها يجنننننننن
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحبا يا عسولات اخباركم
ايه ليكم وحشة كبيرة
ديه تارت للتفاح سهلة و شكلها جديد
و عجبني جدا
قلت الطشهلكم من موقع اجنبي و ترجمتها لعيونكم الحلوة لانكم حبيباتي و ان شاء الله يعجبكمم شكلها
المقادير
كيلو او اكثر تفاح يكون متماسك و الافضل زي الي بالصورة
2 ليمون حامض
زبيب
100غ زبدة
قرفة
سكر
نصف كيلو عجينة مورقة
اول شي بنغسل الليمون بماء ساخن ناخد قشرته و نحتفظ بعصيره
التفاح يزال له اللب زي الصورة
و يقطع حلقات رقيقة جدا و توضع باناء به ماء كاف و عصير حامضة
الزبيب يترك باناء به ماء ساخن ليلين
باناء و على نار نضع 4كؤوس ماء كأسين سكر عصير الحامضة المتبقية و القشرةنحركه يغل و يذوب السكر
و نضع حلقات التفاح تغلى لمدة د بس تلين نستقطرها
نشكل 5 حلقات جنب بعض و تلف حول نفسها
و تقسم بالنص لو كانت كبيرة او نزيل شوي بس لو كانت صغيرة لتشكل لدينا وردة بقاعدةة
نحتفظ بيها للنهاية
نبسط العجين و نضعه فصينية و يثقب بشوكة كي لا ينتفخ
نرص الوردات و نحشيها زبيب
بمقلاة نضع 50غ المتبقية زبدة مع 6او 8 ملاعق سكر و قرفة حسب الذوق
اول متغلى و نحصل على خليط متجانس نضعه بشويش على لوردات
ترسل التارت للفرن من50د لساعة
و تقدم صحتيييين ووالف هنا
ايه رايكم بلطشتيييييي
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة lonle
الروابط المفضلة