السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

كيفكم بنات

انا من مدة سويت هذا الكيك و طلع معى رهيييييييب و اتمنى ان يعجبكم

المقادير
نصف كوب شورتينق ( كريسكو )
2 بيض حجم كبير
كوب و ثلثين الكوب طحين
كوب و نصف سكر
ثلثين الكوب كاوكاو
ملعقة صغيرة و نصف بيكربونات الصوديوم
نصف ملعقة صغيرة ملح
كوب و نصف الكوب لبن ( اللبن الرائب )...( ليس الحليب )
ملعقة صغيرة فانيلا
الطريقة
تضرب الشورتينق ( الكريسكو ) فى الخلاط على سرعة متوسطة ثم يضاف لها السكر و تخلط جيدا ثم بيضة و تخلط حتى تختفى كلها نضيف البيبضة التانية و يخلط المزيج جيدأ و يترك جانبأ
نخلط الطحين مع الملح و الكاوكاو و بيكربونات الصودا ثم نبداء بعملية الخلط بحيث نضع قليلآ من خليط الطحين الى الخليط السابق ثم قليلآ من اللبن ثم خليط الطحين و هكذا حتى ينتهى خليط الطحين و اللبن نضيف الفانيلا

و تخلط لمدة 3 دقائق حتى تصبح بها لشكل

ثم توضع فى قوالب الكيك و تترك جانبأ

الآن نأخذ الخليط الذى يوضع فوق الكيك

المقادير

1 ( 8 اونسز ) كريم تشيز ( جبنة فيلادلفيا ) بدرجة حرارة الغرفة

2 ملعقة كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة
1 ملعقة كبيرة طحين الذرة
1 ( 14 اونسز ) علبة حليب المحلى ( العلبة الصغيرة )
بيضة حجم كبير
الطريقة
تخلط الفيلادلفيا مع الزبدة و طحين الذرة على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط مثل الكريمة يضاف الحليب المحلى و يخلط

ثم البيضة و الفانيلا و يخلط جيدأ

حتى يصبح الخليط مثل الكريمة بهذا الشكل

ثم يوضع فوق خليط الكيك

و يدخل الفرن على درجة حرارة 350 لمدة 40 الى 45 دقيقة او حتى تنضج بأستخدام عود الآسنان و ادخاله فى وسط الكيك و اذا خرج نظيف فالكيكه اصبحت جاهزة

و تترك حتى تبرد تمامأ

يتبع

الآن نأتى لتزيين الكيك

تذهن الكيك بأى نوع من الكريم انتى تحبيه انا عملتها بكريم جبنة الفيلادلفيا و هى عبارة عن

نصف كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
1( 8 اونسز ) جبنة الفيلادلفيا بدرجة حرارة الغرفة
4 كوب سكر ناعم
2 ملعقة صغيرة فانيلا
تخلط الفيلادلفيا مع الزبدة جيدأ ثم السكر و الفانيلا حتى يصبح مثل الكريمة و تترك فى الثلاجة لتبرد تماما

ثم نغلف الكيك بعجينة الفاندون ( انا استعملت الجاهز )
بهذا الشكل

ونمسح على الفاندون بواسطة الآداة المستعملة للغرض و نقطع الجوانب المتبقية من العجين

و هذا شكلها

نأخذ من الفاندون المتبقى و نلونه حسب الرغبة و نشكل به الكيك
انا عملت دوائر و و زعتها على جهات من الكيك بهذا الشكل

و عملت ورود و حطيتها فوق الكيك

و هذا شكلها النهائى

و هذه قطعة شوفوا شكل خليط جبنة الفيلادلفيا من الداخل يممممممى

و اتمنى ان تناااااااال إعجابكم

سلامى لكم ياغاليااااااااات

مشكوره حبيبتي صراحه تميز وروعه

تسلم ايدك
يعطيكي العافيه

كتبت بواسطة فراشه هادئه

مشكوره حبيبتي صراحه تميز وروعه

مرورك الآروع يالغالية .... و تسلمى عالمرور الكريم

كتبت بواسطة silkywater

تسلم ايدك
يعطيكي العافيه

الله يسلمك و يعافيك يارب

أم ايوب...بسم الله ما شاء الله...الله يحميك ويخليك ويجعله بميزان حسناتك يا فنانة.
الكيةو مو بس شكلها حلو ...وكمان باينة انها هشة ولذيذة..

ابدعتي الله يعطيك ألف عافية يا قمر....

كتبت بواسطة لبنان وحبايبه

أم ايوب...بسم الله ما شاء الله...الله يحميك ويخليك ويجعله بميزان حسناتك يا فنانة.
الكيةو مو بس شكلها حلو ...وكمان باينة انها هشة ولذيذة..

ابدعتي الله يعطيك ألف عافية يا قمر....

تسلمى حبيبتى عالكلام الحلو اللى مثلك .... و جزاكى الله خير عالدعوة الحلوة و لكى بالمثل
و فعلآ الكيك هشة و طعمها يممممممى
و نورتى موضوعى يالغلا

نصف كوب شورتينق ( كريسكو )
ممكن أعرف يعنى إيه

وتسلمى على الكيك الجميل

ما شاء الله تبارك الرحمن
شنو هالكيكه يا ام أيوب رهيييييييييييييييييييبه هذى مش كيكه هذى تحفه
والله كأنها جاهزه
بصراحه كان نفسى أطبقها لكن أكيد مش هنعرف أنديرها زيك
ربى يحفظك