السلام عليكم

استفسر عن كريمة التزيين

عجزتني مب راضيه تنضبط معاي ورحت بشتريها جاهزة ما حصلتها في سوبر ماركت


جربت كريمة الزبدة ولا ضبطت ابي كريمة اللي اقدر اشكلها

الفوندان نفس الشي

ياريت اللي تعرف طريقة مضمونه تخبرني اياها

وربي ينولها مرادها

صباح الخير اختي شغاف كيف الحال
عندي الك طريقه للكريمه رهيبه بتجنن واكيد رح تدعيلي بس لما تجربيها
المقادير
- علبة جبه فيلادلفيا
- ملعقتين او ثلاث زبده
- كوب ونصف سكر ناعم

تخلط جميع المقادير بالمضرب الكهربائي حتى تصبح متل الكريما
انا كتيير بعملها لكيكه

وخبريني شو بيصير معك

والله انا كتير بسويها متلك ودايما بتطلع معي متل السائل يعني مش زابطة مع اني بحط كمية الحليب صحيح وبحسبها برضاعة الحليب وانا بعملها بدريم ويب

إضربيها فى طبق حطيه فى طبق تانى يكون فيه ثلج علشان يتماسك أثناء الضرب

اليكِ عزيزتي هذا الرابط ان شاء الله يفيدكِ
http://www.lakii.com/vb/showpost.php...1&postcount=15

و منكم نستفيد يا اهل الخبرة انا كمان بعاني من نفس المشكلة مع الكريمة مشكورين

كتبت بواسطة layan232

صباح الخير اختي شغاف كيف الحال
عندي الك طريقه للكريمه رهيبه بتجنن واكيد رح تدعيلي بس لما تجربيها
المقادير
- علبة جبه فيلادلفيا
- ملعقتين او ثلاث زبده
- كوب ونصف سكر ناعم

تخلط جميع المقادير بالمضرب الكهربائي حتى تصبح متل الكريما
انا كتيير بعملها لكيكه

وخبريني شو بيصير معك

هاي لتغطية الكيك صح؟
مشكوووووورة والله ويوفقك

وباي كريمة تزينين تكون ثابته ؟؟

كتبت بواسطة إم قتيبة

والله انا كتير بسويها متلك ودايما بتطلع معي متل السائل يعني مش زابطة مع اني بحط كمية الحليب صحيح وبحسبها برضاعة الحليب وانا بعملها بدريم ويب

الله يعينا بس
لهذا نحتاج مساعدة الاخوات

كتبت بواسطة ymk200380

إضربيها فى طبق حطيه فى طبق تانى يكون فيه ثلج علشان يتماسك أثناء الضرب

ما تصلح للزينة
وبتذوب بس تشم حرارة الجو

كتبت بواسطة حنان(البحرين)

اليكِ عزيزتي هذا الرابط ان شاء الله يفيدكِ
http://www.lakii.com/vb/showpost.php...1&postcount=15

في عجينتين حق التزيين صح
الفوندان والمرزيبان
اي افضل عجينة واي وحده لوحدة توها في بداية المشوار على تزيين ؟

ويعطيك العافية