المقادير قليله جدا ممكن تزيديها او تعملي كم مقدار ونفس العجينه بس من غير سكر عملتها مالحه سمبوسك يعني تسير حلوه ومالحه وهذا رابط السمبوسك
ربع كوب سمن افضل من الزيت في المعمول اذا تبغيه ما ييبس
كوب دقيق بامكانك وضع نصف الكوب ابيض ونصفه اسمر
نصف كوب حليب سائل محلى بملعقتين سكر
تحطي السمن على النار الين ما يغلي حطي الدقيق وقلبي جيدا ثم حطيه في زبديه وحطي الحليب واعجني العجينه حتكون حاره عادي مو مشكله اعجني بالملعقه
بامكانك اضافة بهارات المعمول وسمسم اذا تحبي
الحشوه
تمر مطحون تحطي عالنار مع شوي ماء وملعقة سمن وبامكانك اضافة هيل او قرفه انا ما اضفت شي
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
وهذا القالب اللي استخدمته للتشكيل
[IMG]
[/IMG]
على فكره هذه الكميه اللي طلعت فقط
[IMG]
[/IMG]
وهذه صورته بعد الخبز اتحمر زياده شوي معايا معليش
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
ملاحظه انا ما احب اتخن العجينه واقلل التمر باخلي التمر مليان فيطلع حلو وطعمه جنااااااااااااااااان
وعلى فكره يكون متماسك وفي نفس الوقت مهو يابس لما تاكليه يذوب في فمك
جربوا وادعولي
وبالهنا والعافيه
●•°حلى متميز°•● معمول سهل بالصور
رد مع الاستدلال
[
الروابط المفضلة