مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟ اضغط هنا للتسجيل

للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 7 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 67

●•° وصفة متميزه°•● (( البقـــلاوة التركيـــــة الفاخـــــرة ))

(الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد - منتدى لكِ)
:: البقلاوة التركية الفاخرة:: المقادير: القطر: 5 أكواب سكر 2/1 3 أكواب ماء عصير 2/1 ليمونة مقادير العجين: 4 أكواب دقيق 1 كوب حليب دافئ ...
  1. #1
    أسمـــاء غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الموقع
    تركية مقيمة بالدمام
    الردود
    410
    الجنس
    امرأة

    المواضيع المتميزة ●•° وصفة متميزه°•● (( البقـــلاوة التركيـــــة الفاخـــــرة ))

    :: البقلاوة التركية الفاخرة::


    المقادير:
    القطر:
    5 أكواب سكر
    2/1 3 أكواب ماء
    عصير 2/1 ليمونة

    مقادير العجين:
    4 أكواب دقيق
    1 كوب حليب دافئ
    ملعقة شاي بيكنغ بودر
    3/2 زبدة مذابة
    1 بيض

    الحشوة:
    2/1 كيلو جوز مدقوق أو فستق حلبي
    2 كوب نشاء ذرة
    4/3 كوب زبدة ساخنة جداً


    طريقة التحضير:
    1. اخلطي مقادير العجينة واعجنيهم حتى يتماسك قوامها وغطيها بقطعة قماش واتركيها 15-20 دقيقة.
    2. قسمي العجينة إلى 3 قطع وقسمي كل قطعة إلى 16-18 قطعة صغيرة بحجم حبة الجوز ثم كوري القطع الصغيرة
    وافردي كل قطعة بالنشابة على شكل دائرة بحجم طبق الطعام
    ثم ضعيهم فوق بعض مع نثر نشا بين كل طبقة وأخرى ,
    أصبح لديك الآن 3 مجموعات من العجين كل مجموعة مكونة من 16- 18 طبقة.
    3. افردي كل مجموعة فرداً دقيقاً داخل صينية فرن دائرية مدهونة بقليل من الزبدة ثم ضعي عليها نصف مقدار الحشوة.
    4. افردي المجموعة الثانية بنفس الطريقة وضعيها فوق الحشوة كطبقة ثانية وضعي عليها الحشوة المتبقية ثم افردي المجموعة الثالثة وضعيها فوق الحشوة كطبقة ثالثة.
    5. قطعي الطبقات على شكل معينات صغيرة واسكبي عليها الزبدة الساخنة وضعيها بالفرن واتركيها حتى يصبح لونها ذهبياً.
    6. اخرجيها من الفرن ثم اسكبي عليها القطر البارد واتركيها 4 – 5 ساعات كي تتشرب القطر ثم قدميها في صحن التقديم.
    آخر مرة عدل بواسطة الباجوري : 07-01-2008 في 06:36 AM السبب: إضافة شعار التميز


  2. #2
    roza1's صورة
    roza1 غير متواجد طباخه ماهره "لمسة إبداع"
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    مصر
    الردود
    5,296
    الجنس
    امرأة
    شكرا أسماء
    تسلم ايدك
    teşekkür ederim
    sağ olun
    طبعا ليس لدى كيبورد تركي او حروف فرنسية ولكني نقلت الجمل من أحد المواقع
    لكن لا اعرف اى التعبيرين افضل في التعبير عن الشكر
    وسؤال , هل البقلاوة هي نفسها الصمصة أم ماذا ؟ أم ان القطعة منها هي اللي اسمها صمصة
    وشكراااااااااااا


    -------------------------------------------------------
    -------------------------------------------------------

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الموقع
    مصر
    الردود
    60
    الجنس
    امرأة

    اسماااااااااااااااااااااااااء شكرا ليكى و على مجهودك تسلم الايادى شهادة تقدير منى


  4. #4
    l!Nda's صورة
    l!Nda غير متواجد مشرفة ركن التصوير
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    الجزائر DZ
    الردود
    13,419
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • نجمة إبداع في ركن الجوال
      • عدسه متألقه
      • شعلة العطاء
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • لمسة الإبداع الثانية
      • إبداع ريشة
      • درة الديكور المدرسي
      • مخرجة مبدعة
      • مبدعة دورة الــ mms
    (أوسمة)
    مشكورة حبيبتي




  5. #5
    msmonmon's صورة
    msmonmon غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الردود
    1,395
    الجنس
    أنثى












    إذا أعجبك الموضوع فلا تقل شكـراً




    بل قل اللهم اغفر لها ولوالديها ما تقدم من ذنبهم وما تأخر .. وقِهم عذاب القبر وعذاب النار .. و أدخلهم الفردوس الأعلى

  6. #6
    أم فئ's صورة
    أم فئ غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,090
    الجنس
    أنثى
    الله يعطيك العافية



    [IMG]

  7. #7
    om-talha's صورة
    om-talha غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    ليبية مقيمة في المانيا
    الردود
    1,318
    الجنس
    امرأة
    اولا مشكورة اختي على الوصفة
    ثانيا عندي تعقيب على كلمة فاخرة نحن هنا في المانيا تباع البكلاوة التركية بكثرة وصدقيني لم تعجبني ابدا لأنهم يستعملون الماء والسكر فتصبح رخوة بدل العسل الذي يجعلها فعلا فاخرة ومقرمشة لذلك أفضل بكلاوة بلادي او أصنعها بنفسي





    [/CENTER][/CENTER][/CENTER][/CENTER][/CENTER]







  8. #8
    أسمـــاء غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الموقع
    تركية مقيمة بالدمام
    الردود
    410
    الجنس
    امرأة

    flower2

    تعقيب كتبت بواسطة roza1 عرض الرد
    شكرا أسماء
    تسلم ايدك
    teşekkür ederim
    sağ olun
    طبعا ليس لدى كيبورد تركي او حروف فرنسية ولكني نقلت الجمل من أحد المواقع
    لكن لا اعرف اى التعبيرين افضل في التعبير عن الشكر
    وسؤال , هل البقلاوة هي نفسها الصمصة أم ماذا ؟ أم ان القطعة منها هي اللي اسمها صمصة
    وشكراااااااااااا
    العفو روزا
    الله يسلمك يارب
    والعبارتين صحيحة ويفضل استخدامهما معاً كما فعلتي

    بالنسبة للصمصة لم أفهم ماهي؟؟
    ارجوا ان توضحي لي
    وشكراً لكي على تواجدك


  9. #9
    أسمـــاء غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الموقع
    تركية مقيمة بالدمام
    الردود
    410
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة مجددةالقرن عرض الرد
    اسماااااااااااااااااااااااااء شكرا ليكى و على مجهودك تسلم الايادى شهادة تقدير منى
    الله يسلمك عزيزتي
    وأشكرك على الشهادة

    تقبلي تحياتي


  10. #10
    أسمـــاء غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الموقع
    تركية مقيمة بالدمام
    الردود
    410
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة حبيبة48 عرض الرد
    مشكورة حبيبتي
    العفو قلبي


مواضيع مشابهه

  1. الردود: 12
    اخر موضوع: 04-08-2010, 07:17 PM
  2. ●•° وصفة متميزه°•● كب كيك سريع وسهل جداااا،،وبالصور!!حياكم
    بواسطة **فراشة** في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 20
    اخر موضوع: 02-05-2009, 03:08 AM
  3. ●•° وصفة متميزه°•●طريقتي في عمل البوظة العربية(وصفة روعه)
    بواسطة *رانيا* في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 24
    اخر موضوع: 12-10-2008, 06:31 PM
  4. ●•° وصفة متميزه°•● بالصور حلى سريع وبسيط لو في عندك ضيوف
    بواسطة moonsuhail في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 60
    اخر موضوع: 08-08-2008, 10:43 AM
  5. ●•° وصفة متميزه°•●كيكة لعشاق الشوكولا... متلي .. بالصور
    بواسطة alyaman في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 26
    اخر موضوع: 26-06-2008, 01:33 PM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
  •  
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97