الصور اولا :
المقادير:
5بيضات
3ارباع الكاس سكر
1ملعقه صغيره فانيلا
ربع ملعقه صغيره زعفران تنقع في نصف فنجان (فنجان القهوه العربيه) ماء ورد لمدة ربع ساعه
كاس دقيق
1ملعقه كبيره هيل مطحون
1ملعقه كبيره بيكنج بورد
للوجه :
ثلاث ملاعق كبيره سمسم محموس
الطريقه:
نحمس الدقيق على النار حتى يصفر لونه ثم يرفع في وعاء ويترك ليبرد ثم يضاف اليه الهيل والبيكنج بودر
نخلط البيض لمدة خمس دقائق على سرعه عاليه حتى يتضاعف حجمه ثم يضاف السكر والفانيلا وماء الورد والزعفران نضيف الدقيق والهيل والبيكنج بودر الى خليط البيض والسكر حتى تتجانس المقادير
ندهن صينيه تيفال بالزيت ثم نسكب الخليط ويساوى الوجه وترش بالسمسم
تدخل في فرن حار على نار هادئه حتى تنضج ثم تغطى حتى تبرد
تقطع بعد ذلك وتقدم مع الحليب الساخن وبالهناء والعافيه
حطيت اضافه من عندي رشيت سكر مطحون على الوجه
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة أم اليمامه
الروابط المفضلة