انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.




للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 7 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 67

●•°حلى متميز°•● تورته بشوكولا القلوب روعه من مطبخي بالصور

(الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    hananlibya's صورة
    hananlibya غير متواجد مُبدعة صيف 1430هـ "فنانة المعجنات"
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الموقع
    في حضن الغالي
    الردود
    5,506
    الجنس
    امرأة

    المواضيع المتميزة ●•°حلى متميز°•● تورته بشوكولا القلوب روعه من مطبخي بالصور




    السلام عليكم و رحمة الله و باركاته

    مفاجاءة الموسم تورتاية بشوكولا القلوب
    ما اطول عليكم

    مقادير الكيكة مقادير الكيكة من الغالية بنت طرابلس)

    6 بيضات
    فانيليا
    كوب دقيق
    ربع كوب نشا
    ملعقة كبيرة بيكنج بودر
    كوب سكر ناعم

    يضرب البيض مع الفانيليا و السكر ثم يضاف الدقيق و النشا و البيكنج بودر
    توضع بالفرن

    ثم تجهزي قلوب الشوكولا و سلات الشوكولا بهدا الشكل
    قومي بتسييح مقدار من الشوكولا على حمام مائي ثم اضيفي عليها قليل من الزيت
    ضعي قطعه من النايلون السميك قليلا و اعملي خطوط عليه كما بالصورة


    و عندما تجف قليلا الصقي الطرفين مع بعض ( هنا الشوكولا تلتصق ببعض) و اتركيها حتى تجف تمام يمكنك وضعها بالتلاجة لسرعه جفافها

    لعمل القلوب ادهني قطعه نايلون بالشوكولا السايحة و اتركيها تجمد قليلا ثم اقطعيها بقالب القلب

    الآن نبداء بحشو الكيكة
    جهزي كريم شانتلي و جهزي كستردة

    اقطعي الكيكة الي 3 قطعه بالعرض


    شربي القطعه الاولى بشراب الفاكهة المعلبة و ضعي عليها كريم شانتلي

    ضعي عليها حبات الفاكهة التي تفضلين ( انا اخترت حبات الخوخ المعلب)

    ثم ضعي القطعة التانية و شربيها بشراب الفاكهة المعلبه

    ثم ضعي عليها الكستردا و حبات الفاكهة

    ثم ضعي الطبقة التالتة و شربيها ايضا بشراب الفاكهة
    ثم لبسيها بعجينة السكر
    عجينه السكر:
    كوب سكر ناعم
    ربع كوب ماء
    نصف كوب جليكوز( و ممكن استخدام دبس الذرة)
    ملعقة كبيرة جلسرين
    2 ملاعق دهن نباتي
    ملعقة كبيرة جلاتين
    ندوب الجيلاتين في ربع كوب ماء و نتركه حتى يدوب و نضعه في حمام مائي و نحرك حتى يتن
    نضيف الجلوكوز و الجلسرين حتى يمتزج بالماء و نضيف الدهن و نرفعه قبل ان يدوب الدهن
    نقوم بوضع السكر و نضع عليه الخليط بالتدريج و نخلط بملعقة خشبية و نضيف السكر بالتدريج حتى يتماسك كالعجين
    ( علما باني لم يكن متوفر لدي الجلوكوز فستعملت القطر العادي )
    و ضعي القلوب و السلات عليها

    و زيني الجوانب بكريم شانتلي

    و ضعي حبات من الفاكهة ليكتمل المنظر على التورتة و ضعي بالسلات بعض من الفاكهة ايضا


    و الف صحة و عافية



    اتمنى ان تنال اعجابكم
    آخر مرة عدل بواسطة حنان(البحرين) : 03-12-2007 في 05:47 PM السبب: اضافة شعار التميز






    [/right]







  2. #2
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني
    ما شاء الله عليك حنان

    كيكة رائعة .... تسلم الايادي يا غالية

    اول طبق الي ههههههههه

    جزاك الله كل خير







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  3. #3
    &قطرة ندى&'s صورة
    &قطرة ندى& غير متواجد متألقة صيف 1432هـ
    تاريخ التسجيل
    Jul 2005
    الموقع
    فلسطينية في الغربة المانيا
    الردود
    6,419
    الجنس
    امرأة

  4. #4
    thoraya78's صورة
    thoraya78 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    الامارات العربية المتحدة
    الردود
    2,121
    الجنس
    امرأة
    بتجننننننننننننننننننننننننننننننن
    شكلها روووووووووووووووعة
    يسلمو ايديكي يا قمر

  5. #5
    hananlibya's صورة
    hananlibya غير متواجد مُبدعة صيف 1430هـ "فنانة المعجنات"
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الموقع
    في حضن الغالي
    الردود
    5,506
    الجنس
    امرأة
    ام ليانه تفضلي الطبق صحتين هههههههههههههه
    بارك الله فيكم اخواتي و الله يسلمكم على الردود






    [/right]







  6. #6
    las3a akeed's صورة
    las3a akeed غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2006
    الموقع
    اسكندرية حبيبتي
    الردود
    741
    الجنس
    أنثى
    ما شاء الله رقيقة جدا تسلم الأيادي يا حنان بجد شكلك تعبتي فيها الله يباركلك ويحميكِ

  7. #7
    hananlibya's صورة
    hananlibya غير متواجد مُبدعة صيف 1430هـ "فنانة المعجنات"
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الموقع
    في حضن الغالي
    الردود
    5,506
    الجنس
    امرأة
    بارك الله فيك اختي على الرد و منورة الموضوع






    [/right]







  8. #8
    ام فريد's صورة
    ام فريد غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الموقع
    اعمل لدنياك كأنك تعيش ابدا و اعمل لأخرتك كأنك تموت غذا
    الردود
    1,310
    الجنس
    امرأة






  9. #9
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    راااااااااااااااااااااااااائعه ما شاء الله تسلم ايديك

  10. #10
    أم فئ's صورة
    أم فئ غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى
    مممممممم شكلها حلو جدااااااااااااااا تسسسسسسسسسسلم ايدك

مواضيع مشابهه

  1. ✿* حلى متميز*✿°•●●•° تورته الورده °•●●•° من أم شادى °•●●•° بالصور
    بواسطة أم شادى في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 199
    اخر موضوع: 25-09-2012, 11:07 PM
  2. الردود: 149
    اخر موضوع: 09-07-2010, 09:15 PM
  3. ** موضوع متميز ** صنيه رقاق °•●●•° رووووووووووعه °•●●•° من أم شادى °•●●•° بالصور
    بواسطة أم شادى في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 134
    اخر موضوع: 25-10-2009, 06:17 PM
  4. ●•°حلى متميز°•● حلى روعه بكيك يمامه سهل ويبيض وجهك عند ضيوفك بالصور
    بواسطة تفاحة2008 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 39
    اخر موضوع: 09-08-2008, 09:12 PM
  5. ●•°حلى متميز°•● تورته بالشيكولاته والفواكه لمدمنين الشيكولاته .بالصور
    بواسطة vet_basbosa في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 81
    اخر موضوع: 07-04-2008, 07:30 PM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96