●•° تطبيق متميز°•● عين الجمل شكل وطعم .....
بسم الله الرحمن الرحيم
هلا وغلا خواتي ...........
من فتره عملت عين الجمل بس للأسف ما قدرت انزل الطريقه لان الجهاز كان عطلان
وطبعا كنت على احر من الجمر اني اجي واشوف جديدكم
بس الحمدلله فرجت وفي خلال هالفتره عملت كم حلى
واليوم راح ابدى بعين الجمل
وحبه حبه راح انزل الي عملته
في البدايه منشان نعمل عين الجمل نحتاج الى ماكينه عين الجمل وهذه شكلها
وهذه شكلها لما تجهز
لا تضحكون عالشكل لان هذه المره الاولى الي بعملها الجهاز اشتريته بس من اسبوع
نجي للطريقه وللأمانه الطريقه للغاليه هند الله يعطيها الصحه والعافيه
وبصراحه طريقتها جدا رائعه
المقادير:
زبده متوسطه 227 جرام
كأسين ونص طحين
كأس نشا
بيضتين
1/2 ملعقه صغيره بيكنج بودر
كأس سكر مطحون
قليلا من الفانيليا للبيض
الطريقه :
يخلط البيض مع الفانيليا جيدا ثم نضيف الزبده وتكون لينه يعني اخرجيها قبل بفتره
ونخلط جبدا الي ان يتجانس ثم نضيف السكر ويفضل ان ننخله ونخلطه جيدا بالخفاق اليدوي
بعدها نضع الطحين والنشا والبيكنج بودر بعد نخلهما بالتدريج ونخلطهم باليدالى ان يتجانس الخليط
وطريقه وضعها بالماكينه نضع كرات صغيره في المكان الخاص لها بالماكينه ونغلقها
وراح نحصل على نصف العين وهكذا الى ان تنتهي الكميه
ونقوم بحشوها بالتوفي او النوتيلا
انا حشوتها بالنوتيلا
وهذا شكلها عن قرب
ان شاء الله تعجبكم
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة omroro-4
الروابط المفضلة