انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.




للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 4 من 4

الكيكة الفاخرة

(الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
الكيكة الفاخرة أولاً المقادير : 6 بيضات كوب سكر عادي ملعقتين شاي فانيليا كوب وربع دقيق ملعقتين بيكينج باودر للتزيين شوكولاتة كاكاو كريم شانتيه مربي ...
  1. #1
    الحسناء1990's صورة
    الحسناء1990 غير متواجد أوقف اشتراكه
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الردود
    224
    الجنس

    الكيكة الفاخرة

    الكيكة الفاخرة


    أولاً المقادير :

    6 بيضات
    كوب سكر عادي
    ملعقتين شاي فانيليا
    كوب وربع دقيق
    ملعقتين بيكينج باودر
    للتزيين شوكولاتة كاكاو
    كريم شانتيه
    مربي
    جوز هند مبشور
    كوب عصير برتقال أو أي عصير آخر


    الطريقة :

    يخلط البيض والسكر والفانيليا في المضرب الكهربائي
    تستمر في الخفق حتي يصبح الخليط مثل الكريمة(بعدها يوقف استعمال المضرب )
    بعد ذلك ينخل الدقيق والبيكينج باودر ويضاف بالتدريج لخليط البيض والسكر
    ويتم التحريك بواسطة ملعقة خشبية
    ونحرك الخليط علي شكل رقم ثمانية باللغة الإنجليزية
    بعد أن يمتزج الخليط جيداً يدهن القالب بالزيت أو الزبدة مع الدقيق
    الخليط في القالب
    ثم يدخل الفرن الذي تم تجهيزه وتسخينه مسبقاً إلي درجة حرارة
    180
    وعند وضع الكيكة يتم إشعال الفرن من الأسفل فقط حتي مرور عشرين دقيقة
    بدون فتح الفرن حتي مرور عشرين دقيقة أخري
    حتي يبدأ لون الكيكة في الاحمرار وتصبح أقرب إلي اللون الذهبي أو البني
    بعدها يمكنك اختبارها بواسطة السكين
    وتترك حتي تبرد
    يسقي كل جزء بواسطة العصير ثم توضع الكريمة المخفوقة (وأنا استعملت الكريمة المخفوقة للحشو فقط أما الكريم شانتيه فاستعملته فقط للزينة الخارجية )
    مربي الفراولة ويوضع الجزءان فوق بعضهما وتغطي من الخارج بكريم الشانتيه الأبيض
    واستعملت ماكينة تذويب الشوكولاته لعمل الحروف ودوائر صغيرة علي أطراف الكيكة علي شكل حبة القهوة بواسطة قوالب ماكينة الشوكولاته
    وبالهناء والشفاء
    والآن الصــــــــــور

    آخر مرة عدل بواسطة الحسناء1990 : 01-12-2007 في 11:21 PM

  2. #2
    البسكويته's صورة
    البسكويته غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الردود
    21
    الجنس
    أنثى
    الله يعطيك العافيه حبيبتي شكلها مررره روووووووعه

  3. #3
    thoraya78's صورة
    thoraya78 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    الامارات العربية المتحدة
    الردود
    2,121
    الجنس
    امرأة
    يسلمووووووووووووو شكلها بجنننننننننننن و حلو كتيييييييييييير
    بس ممكن ااعرف من وين ممكن نحصل ماكينة تذويب الشوكولاتة
    يعطيكي العافية يا قمر

  4. #4
    &قطرة ندى&'s صورة
    &قطرة ندى& غير متواجد متألقة صيف 1432هـ
    تاريخ التسجيل
    Jul 2005
    الموقع
    فلسطينية في الغربة المانيا
    الردود
    6,419
    الجنس
    امرأة

مواضيع مشابهه

  1. الكيكة الفاخرة الموشحة بشرائح اللوز والكرز
    بواسطة موفي في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 19
    اخر موضوع: 21-03-2009, 09:31 PM
  2. كيفية إعداد الكيكة الفاخرة بالصور خطوة بخطوة
    بواسطة ساندروس في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 17
    اخر موضوع: 16-11-2007, 10:14 PM
  3. الكيكة التي سجعل ايامكم زهرية الكيكة الزرية
    بواسطة star في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 9
    اخر موضوع: 24-11-2002, 01:08 AM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96