استفســـــار عن حلى ..فزعتكن..
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..
حبيت استفسر عن حلى طعمه وشكله جناااان...
ذقته عند وحده من صديقاتي الله يذكرها بالخير..من قبل اربع سنواتــ..
وللأسف مش فاكره مقاديره ميه بالميه...
فياريت الي تعرف هذا الحلى تسعفني بطريقته ومقاديره وأكون شااااااكره لهاجداً جداً...
والله يسعدها دنيـــــــــا وآخره...قولوا آآآآآمينــ...
المقادير: (التي لازالت في الذاكرة..والتي لم تخضع لعوامل التعرية)
1- حليب جاموس (نستلة)
6 حبات جبنه كيري
كريمه(نسيت كم باكت)
توفي = قشطه وسكر
......
الطريقة:
توضع المقادير السابقة ماعدا التوفي في خلاط العصير وتخلط ثم تصب في قوالب الكيك الورقيه الصغيره ثم توضع في الفرن
حتى تنتقخ ثم تخرج ويوضع عليها التوفي (يصب بملعقة صغيره في منتصف كل قالب)
وتوضع في الثلاجه حتى تبرد تمام وتقدم مع القهوه.,,
.........
ملاحظة مهمه:
*هذا الذي اتذكره من المقادير لكن الطريقة صحيحة
*كذلك لاتملئي القالب تماماً بالخليط بل ضعي إلى منتصفه او أعلى بقليل لأنه بينتفخ في الفرن
*الشكل النهائي للحلى ....لونه أصفر وعليه توفي...
اتمنى اجد عندكم هذا الحلى ....
...
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة