المقادير:
العجينة: 125 غم من الزبدة
نصف كوب سكر ناعم
بيضة
كوب ونصف دقيق
الحشوة: بيضتان
نصف كوب سكر
150 غم جوز
ملعقة صغيرة من القرفة
رشة فانيلا
علبة قشطة
الطريقة:
يخفق الدقيق مع الزبدة ويضاف اليهما السكر وبيضة واحدة ومن ثم الفانيلا حتى الحصول على عجينة متماسكة وترق في صينية مستطيلة.
لتحضير الحشوة: يخفق البيض مع السكر ويضاف اليهما الجوز والقشطة، يصب المزيج فوق التورتة غير المطهوة، ثم يدخل القالب الى فرن معتدل الحرارة، ويزين بالجوز ومسحوق القرفة والسكر الناعم.
الروابط المفضلة