انا الي فترة بطبق الحلويات اللي بتتفننوا فيها ماشاءالله وطبقت حلو الجيلو ناس وطلع رااااااااااااااائع جداااااا ومنظرها حلو كمان
بس واجهت مشكلة في تقطيع الكيك الى شرائح
كيف بتقطعوا الكيك لشرائح ؟ حدا يفهمني وشكرا

السلام عليكم ورحمه الله

اهلين حبيبتي رنوشي فيه طريقه ممتازه و هي انك تضعين السكين في الثلاجه حتا تبر تماما بعدين تقطعين الحلا
على شكل شرائح من دون ما يتفتت

هذا اذا كان قصدك انك كيف تقطعينه مندون ما يتفتت وانتمنى ان اكون افدتك

اهلا يا عسوله الطريقه لتقطيءع الكيك اولا استخدام السكينه المشرشرة وبعدين الافضل انك تحطيها بالمبردة متل ما حكتللك الاخت واما حلي القهوة يفضل تسخين السكينه بماء حار ومسحها قبل التقطيع وسلام

صراحه انا تواجهني نفس المشكله
يعني جربت كل الطرق اللي ذكرتوها لكن ما نفعت دائما
لازم اضحي بقطعه اواثنين ويا لله تزبط الثالثه

شكرا الكم
السكينة الباردة شو اهميتها ؟ جاوبوني والله محتاجة الطريقة الصحيحة للتقطيع
انا بقصد كيك عادي وبدي اقطعه شرائح بالعرض طبعا
بتهيألي حتى لو السكينة باردة ماراح اقدر اقطع لانو مش راح يكون تقطيعي على مستوى واحد .يعني من جهة خميلة ومن جهة رفيعة
انا سامعة بطريقة باستخدام الخيط كيف؟

وجدت لك هذا الرابط
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=352119
وعلى كل حال الموضوع محتاج تدريب

طبعا لازم يكون السكينة طويله ومسننه "مشرشره"
لاحظي الصوره

ايضا هناك طريقة اخرى قومي بغرس خلة اسنان "طبعا اكثر من واحده" على مدار الكيكه في المنتصف وقطعي ايضا بسكينه مسننه لضمان قطعها نصفين متساويين

اليكِ ايضا عزيزتي هذه الاداه فهي عمليه ومريحه ولكن لا اعلم هل هي متوفره بكل الدول ام لا

خجلتوني بمساعداتكم
شكر الكم جميعا وخاصة مشرفتنا الغالية الباجوري