شعار♥حلى متميز♥ فاتح للشهيه بمناسبة قرب حلول العيد ...... الليزي كيييييك ....يم يم
أحلى صباح لأحلى صبايا و سيدات المنتدي الرائع ...
بصراحه الاكلات و الطبخات و الحلويات الي بهل القسم شجعوني اني أشارك و تشاركوني بآرائكم ...
و أول مشاركة رح أقدمها اليوم فتح شهية بما انو العيد على الابواب .....
أول مشاركه بالحلو يا حلو ............
يم يم يم يم يم ...
المقادير :
إصبع زبدة
1 ملعقة كبيرة طعام سكر
ربع كوب ماء
رشة فانيليا
كوب حليب سائل
كوب سكر ناعم
2 ملعقة كبيرة طعام كاكاو
بسكويت ... ماري أو دايجستيف .......خخخخخخخخخ عندنا بفلسطين تي تايم
الطريقة :
نضع الزبدة و الملعقة الطعام سكر و ربع كوب الماء و الفانيليا في الطنجره على حرارة متوسطه مع التحريك حتي تذوب الزبدة و عند بداية غليان الخليط نضيف الحليب و السكر الناعم و الكاكاو مع التحريك على النار لمدة 5 دقائق
نقوم بإطفاء النار عن الطنجرة و نأتي بمضرب الكهرباء و نقوم بضرب الخليط الموجود بالطنجرة ليصبح الخليط سائل دون وجود تكتلات
ثم نقوم بتفتيت أو تكسير قطع البسكويت و إضافته مع الخليط الكاكاو الموجود بالطنجرة و نمزجه جيدا مع الخليط لكي يتشرب البسكويت كل الكاكاو ...
نسكب خليط البسكويت على ورقة ألومنيوم (( قصدير ))
ثم نقوم بلفها على هيئة السويسرول ....
نضعها في الفريزر لمدة ساعتين حتى تجمد ثم نقطعها على هيئة حلقات
و أخيرا
الشكل
النهائي
صحتين و هنا يا رب ......................
شو كيف ؟؟؟ شو رأيكم
جربوها و و احكولي كيف الطعم ..................
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة ام فارس2006
الروابط المفضلة