حلي الطبقات من مطبخي وبالصور
السلام عليكم حبيت أقدملكم حلي متواضع من مطبخي
[/IMG]
ان شاء الله ينال رضاكم
المقادير :
علبة بسكوت
لتر إلا ربع حليب
3 حبات بيض
عطر فانيليا
9 ملاعق كبيرة نشاء الذرة
12 ملعقة كبيرة سكر في المقادير
ويتم تقسيمها على ثلاثة يعني 4 ملاعق لكل لون
ملونات غذائية حسب الرغبة هنا استعملت الأحمر والأخضر
الطريقة :
خذي قالب (15 على 15 سم )والأحسن يكون مربع
صفي فيه البسكوت
في إناء حطي ربع لتر حليب + ملعقة صغيرة عطر فانيليا + ملون أخضر + حبة بيض + 3 ملاعق نشاء , إخلطيهم جيدا ثم ضعيهم على النار هادئة مع التحريك المستمر والسريع الى ان يتثاقل الخليط مثل خليط الكاسترد , حطيه مباشرة على البسكوت ثم صفي طبقة أخرى من البسكوت , وحضري نفس الخليط بس هاد المرة حطي الملون الأحمر , وحطيه على البسكوت ثم صفي طبقة أخرى من البسكوت , ثم حضري الخليط نفس الأول والثاني بس لا تحطي ملون وحطيه على البسكوت وحطي عليه مكسرات مرحية كآخر طبقة , حطيه ليبرد في الثلاجة ثم قطعيه معينات ولا مربعات حسب الرغبة وهناء وعافية
وهاذي من قرب
[/IMG]
وسلام >> لا تبخلو علي بالردود <<
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة أم نورBH
كذا
]
الروابط المفضلة