لقيمات اختي:) صوره
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اخذت من اختي طريقه اللقيمات
وهي ماشاء الله عليها معروفه بلقيماتها
وطلعت ماشاء الله ماينشبع منها
مقرمشه من برا وفاضيه من جوا(عز الطلب بالنسبه لي):22:
طريقتها
المقادير :
2كاس دقيق كويتي
2بيضه
1كاس ماء
ملعقه كبيره خميره
ذره ملح
ذره سكر
تعجنينها في العجانه تقريبا عشر دقايق
واذا ماكان عندك عجانه بيدك بس كثري العجن عليها شوي تقريبا خمس دقايق
وتتركينها تختمر
بعد ماتختمر تضعين عليها علبه زبادي او قشطه وتعجنينها بالعجانه شوي
وتتركينها تختمر
ثم ابدي اقليها
وانتبهي لحراره الزيت اتركي النار قصيره عليه حتى يحمي
لاتحمين الزيت بنار قويه
لانها كذا بتتشقر من برا ولا تستوي من جوا
وطبعا بتاخذ شوي وقت في القلي
وهذي صورتها
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة