يا مدامات ويا بنانيت في حد يعرف كيف يعمل
مربي البرتقال
و
مربى الليمون


ياريت تفيدونا والله يجزى الجميع خير

للاسف يا اختي انا ما عندي خلفية عن عمل المربيات.
ان شاءالله الاخوات يفيدوكي

حياك اللهاختي
مربى البرتقال كما اعرفه
تحضري البرتقال ذو القشر الغليظ
وتعصري البرتقال وتحتفظي بالعصير جانبا
ثم اقومي بتقطيع القشر الى رقائق صغيره
ثم تضعي بكميات متساويه من قشر البرتقال والعصير والسكر
مثلا اذا وضعت كوبا من العصير عليك ان تضعي كوبا من القشر وكذلك السكر
وتضعيه على النار الى ان يغلي وبعد عده دقائق من الغليان تعصري عليه قليل من الليمون يتناسب مع الكميه فقط من اجل ان يجمد قليلا تماما مثل طريقه القطر
وبعدها ينزع عن النار ويعبا في المرتبانات ساخنا وتقفل من اجل الخزين اذا كان كميه كبيره
وصحتين وعافيه
ارجو ان اكون افدتك