× كيكه التمر بكريمه القشده ×

المقادير:
كوب ونصف من الدقيق ذاتي الاختمار
كوب من التمر منزوع النواه ومفروم
ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
نصف كوب من الزبدة
نصف كوب من السكر الناعم
بيضتان مخفوقتان
ملعقة صغيرة فانيليا
كوب ماء

مقادير الكريما :
كوب سكر بني
نصف كوب قشطة (مايعادل علبة القشطة المعدنية الحجم العادي من قشطة بوك او التاج او...)
ثلث كوب زبدة

الطريقة :
ضعي التمر والماء في اناء على النار وعندما يغلي ارفعيه وضعي بيكربونات الصودا واتركيه يبرد جانبا
اخفقي الزبدة والسكر في الخلاط ثم اضيفي البيض تدريجيا مع الفانيليا
اضيفي الدقيق والتمر على المزيج بالتدريج واخلطي جيدا ...ثم صبي في قالب الكيك واخبزيه
بعد الخبز صبي الكريما على الوجه
طريقة الكريما :
ضعي السكر + القشطة+ الزبدة ...وارفعي على النار مع التقليب المستمر حتى يتجانس الخليط ثم يصب على وجه الكيكة

----------------------------

المقادير
نصف كليو كنافة
كوب ونصف ذبدة
كوب عجوة
كوب مكسرات مشكلة
نصف كوب جوز هند
معلقتين قرفة ناعمة
الطريقة

نفرق الكنافة حتى تصبح قطع صغيرة
نضع الذبدة على النار حتى تلين
ونضع مقادر من الذبدة فى قاع الصنية ونضع فوقها نصف كمية الكنافة ثم نضغط عليها جامد
ثم نخلط العجوة والمكسرات وجوز الهند والقرفة ونضعها على الكنافة ونضع فوقها نصف كمية الذبدة واخيرا نضع باقى الكنافة عليها مع الضغط على الصنية باايدى كويس
ثم نضع باقى الذبدة عليها وتدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة
لعمل الشربات
كوبين من السكر +كوب من الماء
----------------------

[align=center]كيك الجبن المثلج

المقادير

1 كوب جبن كريمة
4/1 كوب سكر
بشر ليمون
1 كوب كريمة مخفوقة
3 ملاعق ?يلاتين مذاب في ماء

الطريقة

- تُخلط الجبن الكريمة مع السكر وبشر الليمون جيداً حتى تتداخل كل المكونات.

- ثم يُضاف قليل من خليط الجبن للكريمة اللباني المخفوقة ويُقلب.

- يُضاف خليط الكريمة اللباني المخفوقة لباقي خليط الجبن ويُقلب حتى تندمج المكونات.

- يُضاف ال?يلاتين للخليط ويُقلب .

- يُصب في قالب خاص بكيك الجبن (قالب يمكن فتحه).

- يوضع في الفريزر لمدة لا تقل عن 6 ساعات
-------------------------------
كيك بالشكولاته والفاكهه

المقادير

للكيك

2 كوب عصير أناناس
½ 1 كوب تين مجفف مُقطع مكعبات
¼ 1 كوب زبدة
1 كوب سكر
5 بيض
½ 2 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة بشر برتقال (أو بشر ليمون)
½ كوب شيكولاتة قطع صغيرة
3 كوب بندق محمص و مجروش

للتزيين

عصير أناناس
1 كوب سكر بودرة
1 ملعقة كبيرة لبن حليب
شيكولاتة غامقة سايحة

الطريقة

- يُوضع 1 كوب من عصير الأناناس في وعاء على نار متوسطة و يُضاف إليها التين المُجفف و يُترك على النار حتى يبدأ في الغليان مع التقليب ثم يُوضع جانباً ليبرد.
- تُخفق الزبدة جيداً مع السكر حتى تصبح هشة كالكريمة ، ثم يُضاف البيض مع التقليب الجيد حتى تتداخل كل المكونات.
- يُضاف الدقيق تدريجياً ثم يُضاف بشر البرتقال و الشيكولاتة مع التقليب الجيد حتى تتداخل كل المكونات.
- يُضاف البندق المجروش و أخيراً يُضاف المتبقي من عصير الأناناس و تُخلط المكونات جيداً.
- يُصب الخليط في قالب كيك مُجوف (مثل قالب الكريم كراميل) أو يُصب في قالب توست – مع مراعاة أن يكون القالب من النوع ضد لالتصاق الكيك- .
- تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 35-40 دقيقة.
- نقوم بعمل ثقوب في الكيك باستخدام سيخ خشبي و يُصب من عصير الأناناس عليها ، وتُزين بالصلصة البيضاء (خليط من سكر البودرة مع لبن الحليب) و تُزين أيضاً بالشيكولاتة الغامقة السايحة

ان شالله عجبتكم

مشكوره عزيزتي على الوصفات الحلوه

واااااااااااااااااو كل واحد احلى من التاني تسلمي الف شكر

يسلمو الايادي اختي على الاكلات الحلوه والصور جدا مشهيه
رمضان كريم

\\
\\
يمممممممممممممممممممي
\\
تسلم الايادي
\\
دمتي بحفظ الرحمن
\\
ورد الورد

وصفات رائعة ورح اجرب وصفة الكنافة قريبا
تسلم الاياددددددي ياقمر

الله يسعدكم عالكلام الحلو المشجع وانشالله يعجبكم

ماشاء الله تبارك الله

الله يعطيكى الف عاافيه

تسلم الايادي

ماشاء الله كل حلا احلى من الثاني
وانا اخترتهم كلهم ههههههه

يعطيكي الف عافيه ويسلمووووو