المقادير:
-علبة بسكويت -
-125غ زبدة-
-ملعقتان مربى المشمش-
-250غ مشمش مجفف-
-فنجان جوز الهند-
-كاس حليب-
-نشا-
-شكولاطة للتزيين .
الطريقة:
نخلط كل المقادير ونخلطها بالزبدة تم نضع العجينة في التلاجة في الاسفل ختى تلتصق جيدا تم نخرجها ونطرحها فوق مائدة مدهونةبالنشاء تم نكون اعمدة تم نقصهاكمانريد تم نغلفهابالشكولاطة ثم نغلفها بجوز الهند .
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــ
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،
المقادير :
بسكويت
زبدة ذائبة
جوز الهند المبشور (محلى او بدون تحلية على حسب الرغبة )
حليب مركز
جوز مفروم خشن
تمر منزوع النوى (مشكل على هيئة كرات صغيرة )
ملاحظة : المقادير على حسب الصينية والرغبة
الطريقة :
1- يفتت البسكويت ويوضع في صحن جانبي
2- يمزج فتات البسكويت مع الزبدة الذائبة حتى يتماسك ويرص في صينية فرن ( يفضل معدنية )
3- تترك الطبقة الاولى في الثلاجة لعشر دقائق ثم تخرج ونضع الطبقة الثانية ... جوز الهند .. ثم ننثر الجوز المفروم والتمر فوق جوز الهند
4- تشرب الطبقة الاخيرة بالحليب المركز جيدا حتى تتماسك طبقة جوز الهند مع المكسرات والتمر
5- تدخل الى فرن متوسط الحرارة ( مجهز من قبل ) الى ان يتحمر الوجه ثم تترك حتى تبرد قليلا قبل التقطيع
6- الشكل النهائي لها ..
بالعافية ..
منقوووول لعيونك وتامرين على مساعده ثانيه
الروابط المفضلة