السلام عليكم
رمضان كريم عليكم جميعا اخواتي
الله يخليكم محتاجه ضررروري عجينه المعمول
باسرع وقت ممكن ولكم جزيل الشكر
تحياتي

مرحبا اختي صدقيني هذا المعمول لذيذ وسهل جدا جدا وبالنسبه لي جربت كل انواع المعمول ومانجحت عندي غير هالطريقه جعندي لكم طريقة معمول لذيذ ومرره سهل ومضمون نجاحه
المقادير:اثنان وربع كاس طحين
نصف كاس سكر بودره
ثلاث ارباع كاس زبده بحرارة الغرفة
2 صفار بيضه
ثلاث ارباع كاس قيمر
نصف م ص فانيليا
نصف م ص بيكنج بودر
الحشوة:
1 كاس تمر منزوع النوى
1 م ك زبدة
نصف كاس جوز مفروم اختياري
1 م ص هيل مطحون
الطريقة:
تخفق الزبدة والسكر حتى تصبح كالكريمه ثم يضاف صفار البيض والقيمروالفانيلياويخفق جيدا ثم يضاف الطحين والبكنج بودرويعجن جيدا وتترك العجينة ترتاح مدة نصف ساعه
وفي هذا الوقت تعجن مقادير الحشوة مع بعض
تقسم العجينة الى كوربحجم حبة الجوز وتحشى بملعقة صغيره من الحشوه ثم تشكل في قوالب المعمول وتصف في صينيه غير مدهونه وتخبز حتى تتحمر وتترك للتبرد قبل تقديمها

ربيه وانشالله راح تدعين لي

أختي فاطمه

الله يجزاك خير من زماااااااان أدورعجينة معمول مضبوطه بجربها قريب إن شاء الله

وانا كمان ادور هذه العجينة وراح اجرب المقادير اختي فاطمة

تسلم ايديك فطومه اخذت الوصفه إن شاء الله اجربها

اختى الغاليه هذا الرابط لى تفضلى شوفى

الصور هون

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=348191

والمقادير هون ههههههههه

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=247309

كل عام وانت بخير

الله يعطيكم العافيه حبيباتي
مشكورين وبالذات لك فطومه انقذتيني
كنت مسويه تمر عندي وتوهقت بالعجين
سويت وحده ولا زبطت لكن الله يجزاك خير