بمناسبة قرب شهر رمضان المبارك راح اشارك اليوم بطبق الكنافة الاسطنبولي
وهذا الطبق سهل وسريع التحضير
المقادير
********
1/2 كيلو كنافة
قالب زبد
علبة فواكه مشكلة
شيرة (قطر)
كريمة جاهزة للزينة
الطريقة
************
تفتت الكنافة وتقلب مع الزبد السايح على النار حتى تشقر
يضاف لها الفواكه المعلبة بعد تصفبتها من السائل المحفوظ فيهاوتمزج
يضاف لها الشيرة وتمزج جيدا
توضع في صحن عميق ويداس باليد حتى تأخذ شكل الصحن
تقلب في صحن مسطح بحيث يحافظ على شكل القالب
يزين بالكريمة المخفوقة وتقدم
وصحة وهنا
الروابط المفضلة