كيك بكريمة الشوكولاته .. من اختراعي وتصويري

**سامرية الليل** · 23-08-2007, 12:05 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هاي أول طبخة لي عندكم بالمنتدى .. واتمنى ان تنال اعجابكم .. عشان احط وصفاتي الباقية ... وهالوصفة من اختراعي ومن تصويري ..

كيك بكريمة الشوكولاته
===================

المقادير:
كيكة شوكولاته جاهزة - مغلفان دريم ويب - مغلف كريم كراميل - علبتان قشطة - ملعقة كبيرة حليب مركز محلى - كوب صغير ماء بارد - ملعقتان كاكاو - شوكولاته فارمسية للزينة

الطريقة:
- نقوم اولا بخبز كيكة الشوكولاته في الفرن على درجة 160 لمدة نص ساعة تقريبا او حتى تنضج .. ونتركها لتبرد جيدا حتى لا تتفتت عند تقطيعها..

- نحضر كريمة الدريم ويب: بخلط المغلفان مع نصف كوب حليب بارد وملعقة فانيليا حتى تصبح غليظة مثل الكريمة..

- في وعاء آخر عميق نخلط القشطة ومغلف الكريم كراميل والحليب المركز والماء البارد مع بعض حتى تختلط المقادير ببعضها ثم نضيف لها كريمة الدريم ويب ونخلطها.. (لا نضيف الكاكاو حاليا)..

- نحضر طبق زجاج بايركس كبير ونصف نص الكيكة في الطبق على شكل شرائح بسمك 1 سم ونترك باقي الكعكة جانبا..

- نضع نصف مقادير الكريمة على طبقة الكعك.. ثم نضيف باقي شرائح الكعكة على هذه الكريمة.. (هاذي الصورة توضح الكريمة اللي حطيتها بس بعدني ما كنت حاطة الكيكة المتبقية)

- نضيف ملعقتي الكاكاو لباقي خلطة الكريمة ونحركها حتى تتجانس ثم نضيفها على الطبقة الثانية من الكعك..
- نزين الطبق بالشوكولاته الفارمسية

- نضعها في الثلاجة لمدة أربع الى خمس ساعات ... ثم تقطع وتقدم..

(عني انا اسويها الصبح واخليها لحد العصر.. والعصر اقدمها)

وصحة وعافية

وأتمنى انها تنال اعجابكم ..

اختكم
سامرية الليل