هلاوالله ومليون غلا

المقادير :
1 شعيرية باكستانية / 1 بسكويت شاي كبير / 1 حليب محلى نستله
( ابو 5 ريال )
4
حبات جالكسي ساده ( ممكن تضعين مع الجالكسي قشطة حسب الرغبة )

الطريقة :

تكسرين الشعيرية الى كسر صغيرة والبسكويت تكسرينه تكسير بسيط

تصبين عليه الحليب المحلى واخلطي لما يتجانس ثم صفيه في الصينية

ذوبي الجالكسي في حمام مائي أو بالمكرويف اسرع

ثم ضعيه فوق الطبقة الاولى ثم دخليه الثلاجة ..

(ملاحظة هذه المقادير الى صينيه صغيرة الي بتضع في صينية كبيرة

تدبل المقادير )
__________________

(( تشيز كيك بالفراولة ))للفراولات

المقادير:
................
لتتذوقي تشيز كيك مخبوز جيدا هزي صينية الفرن بعد انتهاء وقت الخبز ، ان المركز يجب أن يظهر تقريبا جامدا فاذا وجدتيه ما زال طريا اخبزيه 5 دقائق أخرى و تفقديه ثانية المقادير 1/2 كأس فتات بسكويت مسحوق الدقيق الكامل 4 م.ص مارجرين أو زبدة مذابة 2 ( 8 أونصة ) باكيتات جبنة كريم خالية الدسم 1 كأس جبنة حلوم خالية الدسم 1/4 كأس حليب خالي الدسم 3/4 كأس سكر 2 م.ك طحين كل الاستعمالات 1و 1/4 م.ص فانيليا 1/2 م.ص قشرة ليمون مبشورة ناعما 3 بيضات 1/4 كأس سور كريم قليل أو خالي الدسم 2 م.ص حليب قليل الدسم 1 م.ص سكر 1 كأس شرائح فراولة
.................................................. .....

الطريقة:
..............
1- في زبدية صغيرة اخلطي مع بعض فتات البسكويت و الزبدة المذابة و ضعيهم في أسفل قالب الفرن و اتركيهم جانبا 2- ضعي في الخلاط الجبنة الحلوم و 1/4 كاسة الحليب و اخلطي حتى يصبح الخليط ناعما قطعي الجبنة الكريم و أضيفها فوق الخليط السابق و أضيفي 3/4 كأس السكر و الطحين و 1 م.ص من الفانيليا و بشر قشرة الليمون و اخلطيهم حتى يصبح ناعما أضيفي البيض و اخلطيهم حتى يمتزجوا فقط و ليس أكثر من اللازم صبي المزيج فوق قالب الفرن 3- ضعيه في الفرن على درجة حرارة 375 لمدة 35 الى 40 دقيقة و من ثم أخرجيه و اتركيه يبرد 15 دقيقة استعملي ملعقة معدنية ضيقة و حرري أطراف التشيز كيك من القالب ثم اتركيها لتبرد 30 دقيقة أخرى ثم أزيلي أطراف القالب غطيها و برديها في البراد 4 ساعات على الأقل 4- في زبدية صغيرة اخلطي السور كريم مع 2 م.ص حليب و 1 م.ص سكر و الفانيليا المتبقية للتقديم رتبي الفراولى على سطح التشيز كيك و رشيها بمزيج السور كريم تقدم 12 حصة عدد الحريرات في الحصة الواحدة 163 مجموع الدهن 3 غرام الكوليسترول 62 ميلي غرام الصوديوم 92 ميلي غرام الكربوهيدرات 22 غرام البروتين 11 غرام مدة التحضير 20 دقيقة مدة الخبز 35 دقيقة مدة التبريد 2 ساعة مدة الوضع في الثلاجة 4 ساعات

.................................................. .
و بالهناء و العافية
..........................

تسلمين


=)

مشكورة والله يعطيك العافية

رحت اسأل امي فين القى الشعريه الباكستانيه ابغى اسويه عشان اذل اخواني واخواتي هما دايم يقولون انتي لو تصبين ماي في الكاسه زين عليكي وربي فرحت يوم لقيت شي بسيط كذا وربي نفسي اكوووون ماهره في الطبخ ان شاء الله اتعلم ..

شفت كلمة للكسلانات دخلت على طول قلت اختى شاذن تنادينى
لانى عجازة واحب اي شىء سهل
بس حلى رهيب تسلمى يالغالية

تسلمى يا حبيبتى