السلام عليكم

سمعت من اخت جزائرية عن حلوى تسمى حلوة الطابع

كان المفروض اخذ الوصفة بس غيرنا الموضوع و نسينا و لم نلتقي بعدها

ممكن الوصفة لو سمحتم ؟

شكر الله لكم

اهلا اخت ام نبيل بالنسبة لحلوى الطابع ساعطيك المقاديرو هي كيفية سهلة وناجحة وكدالك طيبة 1كغ فرينة -5 بيض-1كاس زيت اوخليط من الزيت والزبدة- 1كاس ونصف سكر بودر-فاني-2خمارة تخلط كل المقادير حتى تتحصلين على عجينةطرية ثمنقطع العجينة اشكالبالطوابع توضع في صينة مدهونة بزيت وتطهى في الفرن ملاحظة قد لا تحتاجين الى استعمال كل الفرينة 1كغ وشهية طيبة ولا تنسيني من الدعاء

شكرا لك على ردك

بس كيلو كتير

إذا بدك مقادير صغيرة , تفضلي :
-كأس زبدة ولا زيت
-كأس سكر
- كأس بيض تقريبا حبتين الى ثلاثة ( شيلي صفار واحد للدهن )
-ملعقة بايكنج باودر
-ملعقة بودرة الفانلا
-بشور نصف حبة ليمون
-حطي الطحين حسب الحاجة وتكون العجينة طرية

ابسطي العجينة واقطعيها بالطابع , رصيها في صنية تكون مدهونة زيت , وادهني حبات الحلوى بصفار البيض ورشيها بشوية سكر من فوق , حطيها بفرن معتدل الحرارة الى ان تسمر من فوق[/IMG]

ام نبيل ديالي كيما ديال المهاجرة واتمنى اخواتي افادوك شكرا

الظاهر ماعجبتك الوصفة يا أم نبيل

بارك الله فيكن

لالا بالعكس عجبتني .. شيء سهل فقط انا ادخل المنتدى مرة على مرة و ما يكفيش الوقت حتى اتصفح كل الاركان

كتبت بواسطة om nabil

بارك الله فيكن

لالا بالعكس عجبتني .. شيء سهل فقط انا ادخل المنتدى مرة على مرة و ما يكفيش الوقت حتى اتصفح كل الاركان

وفيكي بركة اختي ربي يكملك بالحمل انتي جزائرية صح

1كغ طحين،6 بيض، 250غ زبدة،2ملاعق أكل خميرة كيميائية،100غ سكر،عطر،للتزيين: صفار بيص و سكر، تدلك الزبدة مع السكر و البيض جيدا ثم تضاف باقي المكونات لتتحصلي على العجينة أما الطابع فيقصد به الآلة أو القالب الذي تشكل به الحلويات(قلب،وردة....) يدهن سطع الحلويات بالبيض ثم يرش بالسكر و يطهى في الفرن200° حتى يحمر و من الأحسن أن توضع الصواني في أعلى الفرن، بالصحة و الهناء