اللويزة ( من الحلويات المميزة )
السلام عليكم و رحمة الله و باركاته
اليوم جايبتلكم طريقة عمل اللويزة و ان شاء الله تعجبكم
و هذه الآلة الخاصة بعمل اللويزة
المقادير
3 اكواب زبدة
1 كوب زيت
بيضة
نصف ملعقة كبيرة امنياكة
نصف كوب سكر مرحي
دقيق ( مقدار ما يعجن الخليط )
ملاحظة: هذه المقادير لكمية كبيرة , بامكانك استعمال نصف المقدار للتقليل من الكمية
الطريقة:
تعجن جميع المقادير مع بعض حتى تتماسك
ثم تعملين دوائر صغير و ضعيها في الآلة مع مراعاة تضاعف حجمها عند الخبز
اغلقي الآلة و ضعيها على نار متوسطة مع تقليب الآلة كل مرة على جانب حتى تنضج اللويزة من الجهتين.
ملاحظة: قبل البدء بخبزها يحبد لو تغلفين الغاز بالسلفر لان الزبدة تسيح و تخرج كمية منها من الاطراف.
و هذا شكلها عندما تنضج
ثم جهزي اللوز و الشكولاتة لحشوها
احشي نصف المقدار من اللويزة بالشكولاتة و اللوز و النصف الأخر شكولاتة لحالها
ضعي كل نصفين عل بعض و الف صحة و عافية
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة