●•°وصفه متميزه°•● كعكة ام انس شووووووووووفو الصوره
بسم الله الرحمن الرحيم
كيفكم ياحلوين
بدى اليوم اقدم الكم كعكه صاحباتى مسمياتها كعكة ام انس انتو حرين شو تسموها
هاى الصوره للحلوين
المقادير
ربع كاس ماء دافى
2 ملعقه صغيره خميره
نصف كوب حليب سائل دافى
1 بيضه
ربع كاس سكر للحشو سكر بنى +قرفه
رشة ملح
3 كاس طحين
100 غم زبده مثلجه قطع
الطريقه
ضعى فى الخلاط المواد السائله ثم الجافه واعجنى حتى تتكون عجينه طريه
غطى العجينه حتى تتخمر
قطعى العجينه 5 قطع
رقى بالشوبك كل قطعه على شكل مستطيل
اقطعى حوافالمستطيل بالسكين من الجنبين الطوال على قدر 2 سم على شان تعرفى تعملى هدا الشكل اكيييييييد فهمتو
قصدى ستات بيوت شاطرين
رشى على العجينه سكر بنى مع قرفه وجدليها مثل الصوره
اتركيها تتخمر مره اخرى
اخبزيها على 180 درجه
لاتتركيها فى الفرن وتروحى بسرعه بتنحرق
ادهنيها بالعسل لكى تعطيكى المعان
وصحتين وعافيه
ان شاء الله تعجبكم
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة