ارجكم يا اخواتي العزيزات
من لديها وصفات للبريوش الخفيف واللذيذ فلا تبخل به لي
جزاكم الله كل خير
مع تحيات ام صبرين

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أخيتي ام صبرين عندي عدة وصفات لصنع البريوش سأكتب لك وصفتين
الأولى :
500 غ فرينة ( طحين )
2 ملاعق أكل خميرة
4 بيضات
80 غ سكر
200 غ زبدة
كأس حليب
ملح

الثانية :
كأس حليب
كأس زيت
كأس سكر
كأس بيض
3 ملاعق خميرة
كيس خميرة
فرينة ( حسب الحاجة )

الطريقة : لإعداد البريوش دائما نضع الفرينة ( طحين ) مع الملح وخميرة الحلويات ثم نجعل في وسطها فراغ ونضع فيه بقية المقادير( نمزجها ببعض) و نجمعها بالفرينة بالتدريج أي بحركة دائرية
أرجو أن أكون قد أفدتك
لا تنسي أن تخبريني عن النتيجة بعدما تجربيها
أختك في الله تيتينة

انا لم افهم هل الخميرة خميرة خبز او خميرة الحلوى اي البيكنج باودر

أخيتي أم صبرين
بالنسبة للوصفة الأولى فالمطلوب خميرة خبز
أما الوصفة الثانية : 3 ملاعق خميرة ( خبز ) و كيس خميرة ( خميرة الحلوى اي البيكنج باودر ) يعني تستعمليهم الإثنان
وإن أردتي أي إستفسار ستجديني إن شاء الله في الخدمة

مشكورة اختي العزيزة تيتينا

لاشكر على واجب أخية

اختي تتتينا هل انت من الجزائر

نعم جزائرية وبكل عز وافتخار يا بنت بلادي ، صح ؟

اختى الفاضلة

اليكي طربيقتي في البريوش على طول بعمله للأولاد و الحمد لله رائع على طول و انا واثقة انه ان شاء الله حيعجبك

شوفى يا ستى

المقادير :

1 كيلو دقيق 1 كوب زيت 1 كوب سكر من نصف الى 1 كوب حليب للعجن نصف كوب زبيب 3 ملاعق خميرة جافة (خميرة بيرة) 4 بيض فانيليا 1 ملعقة كبيرة محسن خبيز



الطريقة :

نضرب البيض مع الفانيليا ثم توضع المقادير كلها على بعضها ثم نضيف الحليب بالتدريج حتى تحصلي على عجينة لينة ادهني العجينة بالزيت و غطيها بكيس بلاستك و تترك 4 ساعات فى مكان دافئ ثم تأخذى قطعة قطعة و تفرد كالأسطوانة ثم تلف مثل الثعبان و توضع في الصواني و ترش سكر سنترفيش(خشن) و تترك نصف ساعة ثم تخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة ربع ساعة و ألف هنا و شفا.

صح يجب ان نفتخر بجزائر المليون ونصف مليون شهيد ولتحيا جزائرنا الحبيبة