كوكيييييييييييييييييييييزناجح ورائع جدا لا تفوتوا الفرصة المقادير
330غ زبدة او مارغارين غير ذائبة
350سكر ارطب
2بيض
120غ نشاء
500غ فرينة
علبة خميرة الحلوى يعني بيكن باودر
100غ زبيب
120غ قطع شيكولاطة صغيرة جدا
ملعقة صغيرة عطر الفانيلا

طريقة التحضير
نخلط كل من السكر والزبدة باليد او بالخلاط الكهربائي حتى تصبح كالمرهم ثم نضيف البيض ونتابع الخلط ثم الفرينة المغربلة وباقي المقادير
ندعها ترتاح مدة 30 دقيقة وبعد ذلك نصنع كويرات بحجم حبة الغريبة ونضغط عليها قليلا باليد ونضعها في صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالفرينة وندخلها الفرن حوالي 12د او15د حتى تصفر

شهية طيبة

الله يعطيـج العافيـه
بس شنو يعني فرينه وسكر ارطب وعطر الفانيلا
واكون شاكرتلج

[quote=ام بـدوري.;3908990]الله يعطيـج العافيـه
بس شنو يعني فرينه وسكر ارطب وعطر الفانيلا
وا كون شاكرتلج[/ن
الفرينة هي الطحين او الدقيق العادي للحلويات سكر رطب هو sucre glace بالفرنسية وهو غير السكر الذي نحلي به القهوة اما عطر الفاني فهو سائل مستخرج من الفاني وان لم يوجد فاستعملي الفاني العادي

السلام عليك يا اخت العزيزة ام بدوري
اقول لك ان الفرينة هي الطحين والسكر الرطب هو السكر الذي نستعمله للحلويات غير سكر الذي نحلي به القهوة رطب مثل الطحين
ام عطر الفاني اعني روح الفاني وان لم يوجد فممكن استعمال اي نوع من الفانيلا