المعمول الهش كل الجيران اخدوا الطريقة جربواااااااااااااا
المقادير
لكل 3 كاسات طحين اصبع زبدة
ملعقة صغيرة باكنج بودر
1 بيضة
2 ملعقة طعام حليب بودرة
نصف كاس سكر بودرة
ربع كاس زيت
تمر معجون بالزبدة للحشوة او اذا حبيتي فستق او جوز مجبول بالقطر و قليل من ماء الزهر و قليل من القرفة المطحونة
الطريقة
1- نضع الدقيق في زبدية ثم يضاف اليه المواد الجافة
2- نضيف اليها الزبدة و البيضة و الزيت
3- تعجن المقادير مع بعض جيدا حتى يصبح عجينة متماسكة لا تلتصق في اليدين
4- ثم ابدئي في تشكيل المعمول باخذ قطعة صغيرة من العجين و نضع بداخلها قطعة من التكر او الجوز او الفستق و نغلقها جيدا ثم نضعها قي القالب المخصص لها
5- ادخليها الفرن حتى يشقر لونها ثم يقدم باردا
و صحتين و هنا
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة